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    邵陽市北塔區(qū)茶元頭小學(xué)：推行校園餐“家長幫廚制”
    
            
    
            	
           科教新報       2025-04-30 09:00:23
    
            
    
			
    
							
    
            
    
				
    科教新報·新湖南客戶端訊（通訊員 段前進）“系上圍裙走進后廚，從曾經(jīng)的校園餐‘旁觀者’，變成如今的‘掌勺人’和‘把關(guān)者’，我覺得是件非常有意義的事情……”近日，邵陽市北塔區(qū)茶元頭小學(xué)為守護學(xué)生“舌尖上的安全”，推行校園餐“家長幫廚制”，家校攜手為孩子們打造安全、營養(yǎng)、暖心的校園餐。
    

    

    早上8時，當(dāng)讀書聲在北塔區(qū)茶元頭小學(xué)響起時，學(xué)校食堂內(nèi)早已是一派忙碌景象。校領(lǐng)導(dǎo)和一些家長員工們正在查驗當(dāng)日配送的食材是否新鮮、核對檢疫合格證明、檢查消毒餐具……在這里，食堂從業(yè)人員中有著一些特殊的身份——在校學(xué)生家長。愛心媽媽劉女士一邊忙碌地驗收食材，一邊笑著說：“每次給孩子們準備飯菜，都像給自己的孩子做飯，就想把最好的給他們?！彼锌溃骸耙郧霸谕饷娲蚬た倱?dān)心孩子吃不好，如今能以這種特殊的身份來到學(xué)校，看著孩子們吃我參與準備的飯菜，既安心又驕傲?！?/p>

    該校通過推行這一制度，打破了傳統(tǒng)家校關(guān)系中家長只作為監(jiān)督者的角色定位。學(xué)校通過嚴格聘任，讓家長參與到學(xué)校食堂管理中，找到“雙重身份”的價值感；通過定期對食堂從業(yè)人員包括家長進行培訓(xùn)，開展膳食營養(yǎng)宣傳、操作流程、食品安全知識等學(xué)習(xí)；成立校園營養(yǎng)餐膳食家長委員會，讓家長全程參與供應(yīng)商確定到食材驗收制作、校園餐經(jīng)費使用等各個環(huán)節(jié)，真正將家長角色從單純的監(jiān)督者變?yōu)闆Q策者、參與者和操作者。
    

    責(zé)編：董以良
    

    一審：董以良
    

    二審：陳暑艷
    

    三審：黃維
    

    來源：科教新報
    
			
    
            
    
							
    
        
    
        
    
            
            
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