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科教新報 2025-04-29 16:25:28
科教新報·新湖南客戶端訊(通訊員 高洋 陳博特）為織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，構(gòu)建家長，學(xué)校及社會協(xié)同育人新格局，4月27日上午，澧縣芙蓉學(xué)校特邀家長、教師代表及學(xué)生代表40余人齊聚一堂，共謀學(xué)校膳食管理良策，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
會議伊始，學(xué)?？倓?wù)處主任張俊率詳細(xì)匯報學(xué)校食堂運行體系。從食材采購“源頭把控”、倉儲管理“分類規(guī)范”，到加工流程的“標(biāo)準(zhǔn)化操作”等，以數(shù)據(jù)化、流程化闡述食堂管理細(xì)節(jié)。
隨后，大家深入學(xué)生食堂，開啟沉浸式觀摩。從食材處理間到烹飪操作區(qū)，從飯菜分裝環(huán)節(jié)到食品留樣過程，大家仔細(xì)查看每一處細(xì)節(jié)，對食堂規(guī)范的操作流程和嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)給予充分肯定。
黨支部書記范道榮表示，學(xué)校始終將學(xué)生健康成長放在首位，在后勤保障尤其是膳食管理方面持續(xù)發(fā)力，不斷優(yōu)化服務(wù)品質(zhì)。隨后的家校交流環(huán)節(jié)，大家結(jié)合實際情況，圍繞膳食營養(yǎng)搭配、餐品口味提升等問題暢所欲言，學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)真傾聽并逐一回應(yīng)，現(xiàn)場達(dá)成多項優(yōu)化共識。
午餐時段，代表們與學(xué)生同窗口打餐、共餐桌用餐，實地體驗飯菜口感與分量。隨后，工作人員現(xiàn)場發(fā)放食堂滿意度測評表，從食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等多個維度進(jìn)行量化評價，廣泛收集代表們的意見建議，為后續(xù)食堂改進(jìn)工作提供精準(zhǔn)方向。
此次活動的開展，不僅搭建了家校社溝通的橋梁，更推動學(xué)校膳食管理工作向規(guī)范化、透明化、優(yōu)質(zhì)化邁進(jìn)。澧縣芙蓉學(xué)校將以此次會議為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化膳食管理，讓每一餐都成為學(xué)生成長的營養(yǎng)基石，全力構(gòu)筑校園食品安全的“銅墻鐵壁”。
責(zé)編：陳潔
一審：陳潔
二審：陳暑艷
三審：黃維
來源：科教新報
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