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科教新報 2025-04-28 10:23:56
科教新報·新湖南客戶端訊（通訊員 唐超 鄧志凌 于建軍）為全面規(guī)范全區(qū)公辦中小學(xué)校（幼兒園）食堂大宗食材配送工作，進一步加強學(xué)校食品安全管理，4月27日上午，永州市零陵區(qū)開展中小學(xué)校食堂大宗食材配送調(diào)研活動。
第一階段，零陵區(qū)學(xué)生食堂管理暨大宗食材配送工作推進會在區(qū)教育局召開，區(qū)直有關(guān)單位和全區(qū)完小以上學(xué)校、公辦幼兒園負(fù)責(zé)人參加。會議由區(qū)人民政府黨組成員、副區(qū)長秦明明主持，區(qū)委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部長?唐基歸參加會議并講話。
會議指出，學(xué)校伙食質(zhì)量直接關(guān)系孩子健康成長，要認(rèn)清形勢、提高站位，著力創(chuàng)辦人民滿意食堂。
會議要求，要正視問題、厘清思路，突出學(xué)校食堂管理“四輪驅(qū)動”。要聚焦大宗食材集中采購，管好源頭；要聚焦“智慧食堂”平臺運用，管好過程；要聚焦陪餐制實效，管好結(jié)果；要聚焦食堂陽光監(jiān)督月例會落實，管好監(jiān)督。
會議提出，要通力合作、壓實責(zé)任，形成齊抓共管工作合力。教育部門要主抓，明確專班、專人對“校園餐”進行常態(tài)化管理，帶頭形成齊抓共管的良好氛圍。食材供應(yīng)公司要主供，規(guī)范大宗食材采購及運輸，加強管控?，對食材保質(zhì)保量，按時按要求配送到位，保障學(xué)校優(yōu)質(zhì)食材來源。學(xué)校要壓實主責(zé)，要全面壓實學(xué)校書記、校長“第一責(zé)任人”責(zé)任，切實提高食堂管理水平和服務(wù)水平。各部門要主管，市監(jiān)、財政管、發(fā)改、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健等部門要協(xié)同發(fā)力，落實好監(jiān)管責(zé)任。
推進會結(jié)束后，各與會人員參加了第二階段現(xiàn)場調(diào)研活動，了解和大宗食材配送有關(guān)的細(xì)節(jié)。
第二階段現(xiàn)場調(diào)研在永州市沃源農(nóng)林發(fā)展有限公司進行，大家在工作人員的介紹下，參觀了干調(diào)室、米油室等大宗食材存放地點及食材配送的待檢驗區(qū)、分揀區(qū)、出庫區(qū)。同時，參觀了展示中心，了解了大宗食材運送車輛管控等環(huán)節(jié)，更加全面地了解了大宗食材配送過程。
責(zé)編：彭靜
一審：彭靜
二審：陳暑艷
三審：黃維
來源：科教新報
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