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新湖南客戶端4月23日訊（通訊員 廖鐵巖）4月21日，湘西土家族苗族自治州龍山縣內(nèi)溪鄉(xiāng)政府相關(guān)人員與開福區(qū)駐內(nèi)溪鄉(xiāng)工作隊(duì)，到懷化市侗鄉(xiāng)花食品科技有限公司調(diào)研。

懷化市侗鄉(xiāng)花食品科技有限公司，這家集科、工、貿(mào)于一體的民族特色食品企業(yè)，憑借果酒研發(fā)制作實(shí)力，曾獲中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心“全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品”重點(diǎn)推廣單位認(rèn)證。調(diào)研中，企業(yè)負(fù)責(zé)人當(dāng)場(chǎng)拋出合作“橄欖枝”：“內(nèi)溪鄉(xiāng)蜜汁李只要達(dá)到含糖標(biāo)準(zhǔn)，完全能釀出優(yōu)質(zhì)李子酒?！边@一專業(yè)論斷為內(nèi)溪鄉(xiāng)破解蜜汁李產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸打開新視野。次日，內(nèi)溪鄉(xiāng)迅速召開專題會(huì)議，成立工作專班，統(tǒng)籌推進(jìn)全流程籌備工作，確保7月份如期產(chǎn)出高品質(zhì)蜜汁李酒。

去年6月下旬，正值內(nèi)溪鄉(xiāng)蜜汁李成熟關(guān)鍵期，連日強(qiáng)降雨導(dǎo)致部分果實(shí)提前掉落，造成階段性減產(chǎn)。開福區(qū)對(duì)口幫扶工作隊(duì)調(diào)研后迅速錨定“提升產(chǎn)業(yè)附加值”目標(biāo)，從全鏈條發(fā)力破局：一方面計(jì)劃協(xié)調(diào)專項(xiàng)幫扶資金，在核心種植區(qū)搭建防雨棚設(shè)施，預(yù)計(jì)可將極端天氣導(dǎo)致的落果率降低15%-20%；另一方面聯(lián)合農(nóng)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)駐點(diǎn)開展技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)推廣疏花疏果、土壤改良等精細(xì)化管理技術(shù)，靶向提升果實(shí)單果重量與糖分含量，為后續(xù)深加工奠定優(yōu)質(zhì)原料基礎(chǔ)。

在拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向上，內(nèi)溪鄉(xiāng)和工作隊(duì)積極與食品企業(yè)對(duì)接，探索研發(fā)蜜汁李果酒、果醋等高端產(chǎn)品。同時(shí)，聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)開展工藝研發(fā)，并申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，不斷拓展產(chǎn)品矩陣。此外，還精心設(shè)計(jì)統(tǒng)一的品牌標(biāo)識(shí)，注冊(cè)“內(nèi)溪棚蜜李”商標(biāo)，制定果品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。通過包裝升級(jí)，提升產(chǎn)品辨識(shí)度，增強(qiáng)其在市場(chǎng)中的議價(jià)能力。為進(jìn)一步拓寬銷售渠道，結(jié)合內(nèi)溪鄉(xiāng)自然景觀，策劃“蜜汁李采摘節(jié)”，開發(fā)果園觀光、親子采摘等體驗(yàn)項(xiàng)目，將鮮果現(xiàn)場(chǎng)銷售與鄉(xiāng)村旅游有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。

從“靠天收”到“全鏈謀”。如今，在內(nèi)溪鄉(xiāng)，開福區(qū)對(duì)口幫扶工作隊(duì)正以科技為支撐、品牌為紐帶，在內(nèi)溪鄉(xiāng)勾勒出“產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富”的鄉(xiāng)村振興新畫卷。隨著防雨設(shè)施、加工研發(fā)、品牌活動(dòng)等舉措落地，曾經(jīng)因雨打落的蜜汁李，正逐步蛻變?yōu)榍藙?dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“黃金果”，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁“甜蜜動(dòng)力”。

作者：廖鐵巖

責(zé)編：李孟河

一審：莫成

二審：楊元崇

三審：張頤佳

來源：新湖南客戶端