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    城步：谷雨茶香漫苗鄉(xiāng) 古峒“金葉”鋪就富民路
    
            
    
            	
           湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端       2025-04-21 12:32:13
    
            
    
			
    
							
    
            
    
				
                            
    
                   
                        
    

    湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端通訊員 陽(yáng)遠(yuǎn)志 毛學(xué)軍 記者 周洋
    

    谷雨時(shí)節(jié)，城步苗族自治縣的古峒茶春茶開(kāi)制。
    

    清晨，白云湖云霧繚繞，谷雨茶芽肥厚，海拔近700米的峒茶基地一片繁忙。 苗家采茶人指尖翻飛，擷取枝頭最鮮嫩的一芽一葉。 在峒茶標(biāo)準(zhǔn)化加工車間，鮮葉歷經(jīng)“三炒三揉”古法工藝的錘煉：光波萎凋技術(shù)激活茶葉鮮爽度，手工揉捻賦予葉片柔韌筋骨，慢火烘焙鎖住花蜜香韻。 在制茶師嫻熟的“輕、快、勻”翻茶手法中，傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的工藝，使城步峒茶氨基酸含量高達(dá)4.33%，茶多酚達(dá)43.95%，品質(zhì)比肩國(guó)際頂級(jí)大葉種茶。
    

    目前，城步苗族自治縣已建成3萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化茶園。立足“基地+加工+文旅”全產(chǎn)業(yè)鏈模式，通過(guò)茶鏈延伸叩開(kāi)“共富門”，帶動(dòng)全縣4600余戶群眾增收致富。全縣培育50家合作社、8家龍頭企業(yè)，年加工能力達(dá)300噸，產(chǎn)品暢銷北上廣及海外市場(chǎng)。隨著“城步峒茶”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)品牌效應(yīng)釋放，今年春茶預(yù)售量同比激增30%，全年產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破1.2億元。這片凝聚著苗鄉(xiāng)智慧的綠葉，正以氤氳茶香叩開(kāi)鄉(xiāng)村振興的“黃金時(shí)代”。
    

    責(zé)編：戴鵬
    

    一審：戴鵬
    

    二審：曾佰龍
    

    三審：鄒麗娜
    

    來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端
    

    

    

    

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