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文/林文軒  鄧莊

茶百戲具有深厚歷史淵源與豐富文化內(nèi)涵，是中華民族創(chuàng)造力的體現(xiàn)，也是認(rèn)知宋代文化的重要窗口。數(shù)智技術(shù)賦能茶百戲，實(shí)現(xiàn)茶百戲的“活化”傳承：借助人工智能融合多元藝術(shù)元素創(chuàng)新制作流程；通過(guò)影視作品、短視頻、紀(jì)錄片、游戲等實(shí)現(xiàn)跨媒介敘事與傳播；借助數(shù)字藏品與實(shí)體體驗(yàn)拓展多元業(yè)態(tài)。未來(lái)，數(shù)字化茶百戲發(fā)展應(yīng)在“傳”與“承”上發(fā)力，“傳”要借助數(shù)智科技完善古法，“承”需借雙創(chuàng)之力，打造智能沉浸式體驗(yàn)的第二空間和第三空間。

一、茶湯畫(huà)丹青：茶百戲的歷史淵源與價(jià)值

茶百戲，又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲等，是一種能使茶湯紋脈形成物象的民間藝術(shù)，特點(diǎn)是僅用茶和水，通過(guò)巧妙的注水與攪動(dòng)技巧，使茶湯表面幻化出漢字、禽獸、蟲(chóng)魚(yú)、花草等細(xì)膩工巧的文字和圖像。其作為武夷山傳統(tǒng)雜技、福建省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，是我國(guó)古代一種獨(dú)特的飲茶游戲與藝術(shù)表現(xiàn)形式，擁有深厚的歷史淵源與豐富的文化內(nèi)涵。

茶百戲的歷史可追溯至唐代，劉禹錫在《西山蘭若試茶歌》中所寫(xiě)的“驟雨松聲入鼎來(lái)，白云滿碗花徘徊”便是對(duì)茶百戲早期形態(tài)的生動(dòng)描繪。到了宋代，這一技藝因受到宋徽宗及朝廷大臣、文人墨客的推崇而發(fā)展至巔峰。蔡京在《延福宮曲宴記》中生動(dòng)再現(xiàn)了宋徽宗于延福宮曲宴上親自演示茶百戲的場(chǎng)景：“宣和二年十二月癸巳，召宰執(zhí)親王等，曲宴于延福宮?！厦倘〔杈?，親手注湯擊沸。少頃，白乳浮盞，而如疏星淡月，顧群臣曰‘此自布茶’?！北彼翁展仍凇肚F茗錄》中對(duì)茶百戲進(jìn)行了更為詳盡的描述：“近世有下湯運(yùn)匕，別施妙訣，使湯紋水脈成物象者。禽獸蟲(chóng)魚(yú)花草之屬，纖巧成畫(huà)，但須臾即就三滅。此茶之變也，時(shí)人謂茶百戲。”

元代后由于點(diǎn)茶法逐漸被泡茶法取代，分茶不再盛行，但閩北武夷山一帶仍有分茶流傳。元代崇安人劉說(shuō)道在《詠頭春貢茶》詩(shī)中描述了分茶情景：“靈芽得春先，龍收奇芬。進(jìn)入蓬萊宮，翠甌生白云?！泵鞔绨踩饲裨葡鲆苍凇冻晁{(lán)茶仙見(jiàn)寄先春》中記載：“品落龍團(tuán)翠，香翻蟹眼花?！鼻宕啭槨恫琛分羞€有“瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客來(lái)時(shí)”的記述，到清代后期已難覓分茶蹤跡[1]。

茶百戲不僅是一種娛樂(lè)活動(dòng)，更是中華民族創(chuàng)造力的具體體現(xiàn)和認(rèn)知宋代文化的重要窗口。在茶百戲經(jīng)歷搶救性恢復(fù)之前，人們對(duì)于宋代文獻(xiàn)中描述點(diǎn)茶與茶百戲的詩(shī)詞、繪畫(huà)作品，如遼代張世卿墓道壁畫(huà)、宋徽宗趙佶的《文會(huì)圖》、劉松年的《攆茶圖》等，往往難以深入理解其內(nèi)涵。隨著茶百戲技藝的重新展現(xiàn)，這些歷史謎題逐一得到了解答[2]。作為擁有悠久歷史的文化藝術(shù)形式，茶百戲承載著古人豐富的精神世界與崇高的品格，為深入了解宋代的審美特點(diǎn)提供了重要線索，對(duì)于增強(qiáng)民族文化自信具有深遠(yuǎn)而重大的意義。

二、數(shù)智繪茶韻：AI時(shí)代下茶百戲的數(shù)字化呈現(xiàn)

（一）新思路：科技融合創(chuàng)新茶百戲制作流程

作為中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，茶百戲的核心特征在于其“形散而神聚”的藝術(shù)風(fēng)格，它不過(guò)分追求圖案的原真性，而是更加注重于點(diǎn)茶法中水與色的完美融合，營(yíng)造出一種“沖淡”之美。茶百戲外在的繪畫(huà)看似簡(jiǎn)約，但其中蘊(yùn)含著豐富意蘊(yùn)與無(wú)限想象空間，需要觀賞者用心去感受與體悟。

知識(shí)生產(chǎn)是有意識(shí)、有組織地促進(jìn)知識(shí)形成的活動(dòng)，是人們利用已有的知識(shí)和技術(shù)，通過(guò)各種途徑生產(chǎn)和創(chuàng)造新的知識(shí)的過(guò)程[3]。隨著人工智能技術(shù)的興起，一系列智能工具為設(shè)計(jì)師提供了與人協(xié)同創(chuàng)作的新途徑，這一變革不僅深刻影響了設(shè)計(jì)師的創(chuàng)作思維與工作流程，還引發(fā)了知識(shí)生產(chǎn)領(lǐng)域的諸多新動(dòng)向。因此，在茶百戲的發(fā)展過(guò)程中，制作者積極利用人工智能技術(shù)，通過(guò)引入更豐富的丹青圖案與多元的藝術(shù)門(mén)類，創(chuàng)新性地表現(xiàn)出多種不同的圖案樣式，如卡通人物、城市形象等。這些新圖案不僅增加了茶百戲的藝術(shù)魅力與觀賞性，還通過(guò)其與社會(huì)美學(xué)的結(jié)合，激發(fā)了人們對(duì)茶文化的興趣與熱愛(ài)，為傳承古代點(diǎn)茶技法注入了新的活力與動(dòng)力。

（二）新轉(zhuǎn)化：數(shù)字之力推動(dòng)茶百戲文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化

非遺作為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的典型代表，包含了先人所創(chuàng)造的技藝、習(xí)俗、節(jié)慶等非物質(zhì)的文化形態(tài)，和與之相關(guān)的器物、場(chǎng)域等具備物質(zhì)形態(tài)的文化載體[4]。近年來(lái)，隨著非遺以多樣化形式廣泛傳播于各類媒介平臺(tái)，數(shù)字文化產(chǎn)品憑借其豐富多元的展現(xiàn)手法賦予了茶百戲這一古老藝術(shù)形式以新的生命力。具體而言，茶百戲在數(shù)字文化產(chǎn)品中的呈現(xiàn)可細(xì)分為以下三種主要模式：

其一是將茶百戲作為次要線索的影視作品。影像的作用和價(jià)值越來(lái)越成為一種結(jié)構(gòu)性、功能性的力量被貫注于非遺保護(hù)的全過(guò)程[5]。早期，部分影視作品將與茶百戲相關(guān)的茶文化作為故事背景元素進(jìn)行敘述，如電視劇《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》呈現(xiàn)的茶文化元素，讓觀眾初次接觸到點(diǎn)茶與茶百戲的概念。劇中有這樣的情節(jié)：盛老太太專門(mén)從宮中請(qǐng)來(lái)了孔嬤嬤教導(dǎo)孫女們規(guī)矩和技藝，其中就包括點(diǎn)茶。在一些生活場(chǎng)景中，角色們的飲茶活動(dòng)、茶具的展示，以及對(duì)茶事禮儀的呈現(xiàn)，引發(fā)了觀眾對(duì)宋代茶文化的好奇，成為大眾認(rèn)知茶百戲的啟蒙。在《大宋宮詞》中，宋朝的點(diǎn)茶文化得到了更為充分的融入和展現(xiàn)。女主角劉娥在秦王府做侍女期間，她的點(diǎn)茶技藝得到秦王認(rèn)可，被指定在書(shū)房點(diǎn)茶，可見(jiàn)點(diǎn)茶在宋代不僅是一種生活起居中的交流形式，還逐漸演變成一個(gè)可被欣賞的文化現(xiàn)象，也是彼此情感的表達(dá)。劇中無(wú)論是宮廷宴會(huì)中的精致茶席，還是文人雅士聚會(huì)時(shí)的點(diǎn)茶活動(dòng)，都呈現(xiàn)出宋朝社會(huì)對(duì)茶的喜愛(ài)以及人們對(duì)茶事的重視。點(diǎn)茶的技巧、茶具的精美、茶品的多樣讓觀眾仿佛置身于宋朝的茶文化氛圍之中，加深了觀眾對(duì)宋代茶文化體系的理解，為茶百戲的傳承營(yíng)造了廣闊的文化語(yǔ)境。

隨著非遺被重提與重視，茶百戲的呈現(xiàn)方式逐漸從作為文化背景的間接烘托，轉(zhuǎn)變?yōu)槲^眾目光的焦點(diǎn)展示。電視劇《夢(mèng)華錄》邀請(qǐng)非遺茶百戲技藝代表性傳承人章志峰進(jìn)行茶百戲技術(shù)指導(dǎo)，展現(xiàn)了歷史上完整而繁復(fù)的茶百戲表演步驟，包括碎茶、碾茶、羅茶、候湯、燙盞、取粉、注湯、擊拂、分茶等。在劇中，女主角趙盼兒與茶湯巷清茗坊的胡掌柜之間有一場(chǎng)精彩的斗茶情節(jié)，不僅展現(xiàn)了雙方對(duì)茶葉、水質(zhì)、茶具的精心選擇與準(zhǔn)備，更通過(guò)趙盼兒在斗茶過(guò)程中的舞蹈、音樂(lè)與茶藝的融合，點(diǎn)茶時(shí)用茶盞奏出《陽(yáng)關(guān)三疊》樂(lè)音，以及最終茶百戲技藝的展示，將茶百戲的藝術(shù)魅力發(fā)揮到了極致?！秹?mèng)華錄》借助精彩的劇情和演員出色的演繹成功將茶百戲這一相對(duì)小眾的非遺技藝帶入大眾視野，在網(wǎng)絡(luò)中掀起了關(guān)于茶百戲的討論和對(duì)宋代茶文化的熱議，為茶百戲的傳承與發(fā)展?fàn)I造了良好的社會(huì)氛圍，也為非遺在當(dāng)代的傳播提供了成功范例。

其二是以茶百戲?yàn)橹黝}的多媒體傳播。在非遺保護(hù)與傳播的時(shí)代浪潮中，多媒體傳播以其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，為茶百戲這一古老非遺技藝搭建起更為集中且全面的展示平臺(tái)。其中，官方宣傳紀(jì)錄片憑借其權(quán)威性、專業(yè)性和廣泛的傳播渠道，成為茶百戲?qū)ν庹故镜闹匾翱?。福建省文化和旅游廳于2024年推出宣傳片《人走茶不涼》，片中獨(dú)辟蹊徑地選取國(guó)際友人伍斯的視角，成功構(gòu)建了一個(gè)跨越文化和地域界限的敘事橋梁。通過(guò)伍斯的親身經(jīng)歷和感受，觀眾得以仿佛置身于武夷山的秀麗景致之中，體會(huì)茶百戲這一傳統(tǒng)技藝的獨(dú)特韻味與非凡魅力，極大地提升了觀眾對(duì)于武夷山茶文化及茶百戲技藝的認(rèn)知與興趣。

除紀(jì)錄片外，網(wǎng)絡(luò)短視頻也成為傳播茶百戲的新興力量，許多茶百戲愛(ài)好者和從業(yè)者通過(guò)短視頻平臺(tái)，用簡(jiǎn)短的視頻展示茶百戲的精彩瞬間，如茶湯上瞬間呈現(xiàn)的精美圖案，或是巧妙的擊拂手法，分享自己制作茶百戲的過(guò)程、技巧和心得。例如抖音“陳以傲”的“關(guān)于點(diǎn)茶我想說(shuō)”的合集已更新至176集，達(dá)9711.4萬(wàn)次播放。部分自媒體博主在創(chuàng)作過(guò)程中，以長(zhǎng)視頻的方式，注重實(shí)地拍攝茶百戲的制作過(guò)程，用真實(shí)、生動(dòng)的鏡頭語(yǔ)言展現(xiàn)茶百戲的技藝精髓。例如博主“江尋千（九月）”發(fā)布的“夢(mèng)華錄同款點(diǎn)茶茶百戲”，從挑選茶葉、研磨茶粉，到進(jìn)行點(diǎn)茶、繪制圖案的每一個(gè)細(xì)膩動(dòng)作，讓觀眾清晰地看到茶百戲制作過(guò)程中的復(fù)雜工序和高超技巧，不僅傳播了茶百戲技藝，還體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化中對(duì)自然、和諧、意境的追求，引發(fā)了觀眾的互動(dòng)和討論，達(dá)到了30.1萬(wàn)點(diǎn)贊。許多觀眾在評(píng)論區(qū)表達(dá)對(duì)茶百戲的喜愛(ài)和好奇，進(jìn)一步擴(kuò)大了茶百戲的影響力。

其三是“游戲+”賦能茶百戲數(shù)字互動(dòng)。作為中國(guó)飲食文化的重要組成部分，茶文化體現(xiàn)著中華民族的創(chuàng)造力，傳達(dá)著包容并蓄的理念。近年來(lái)，多款電子游戲在融合與發(fā)展茶百戲這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)方面做出了積極探索，通過(guò)數(shù)字化與互動(dòng)化的創(chuàng)新手段賦予中國(guó)茶活力，實(shí)現(xiàn)了茶百戲技藝的創(chuàng)新性傳承與創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。如《逆水寒》游戲制作團(tuán)隊(duì)將斗茶與茶百戲兩種茶文化元素融入游戲設(shè)計(jì)之中，在游戲支線任務(wù)中，玩家將接受來(lái)自游戲角色“一斗湯色、二斗水痕”的斗茶指導(dǎo)，并有機(jī)會(huì)觀摩歷史上著名的茶道對(duì)決，在游戲中扮演古代的文人雅士，親身參與茶百戲活動(dòng)。同樣，近期國(guó)內(nèi)頗受歡迎的多人在線戰(zhàn)術(shù)競(jìng)技游戲《王者榮耀》推出“茶韻千年”系列皮膚，包括“茶境仙”與“訪茗客”兩款設(shè)計(jì)，融合茶杯、茶葉、茶碾、茶百戲等符號(hào)展現(xiàn)茶之美。在社交媒體平臺(tái)上，眾多玩家積極分享對(duì)“茶韻千年”皮膚的體驗(yàn)反饋，游戲與茶文化的融合，標(biāo)志著一場(chǎng)成功的跨越文化邊界的敘事實(shí)踐，傳統(tǒng)茶室延伸至數(shù)字社交空間，彰顯了傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新動(dòng)力的潛能。

（三）新業(yè)態(tài)：茶百戲數(shù)字與實(shí)體的雙驅(qū)發(fā)展

關(guān)于非遺保護(hù)，時(shí)任文化部副部長(zhǎng)項(xiàng)兆倫強(qiáng)調(diào)需從基礎(chǔ)階段轉(zhuǎn)向縱深發(fā)展，并提出非遺的保護(hù)應(yīng)尊重其動(dòng)態(tài)性和活態(tài)性，避免本真性和排他性成為障礙[6]。非遺應(yīng)走進(jìn)現(xiàn)代生活，注重提高保護(hù)中的傳承水平，以及堅(jiān)持見(jiàn)人見(jiàn)物見(jiàn)生活的生態(tài)保護(hù)。茶百戲不只是一件件體現(xiàn)文化傳統(tǒng)的產(chǎn)品或作品，更是可見(jiàn)、可參與的生活，融入現(xiàn)代生活是保持其活力的重要途徑。

隨著數(shù)字化技術(shù)發(fā)展，茶百戲呈現(xiàn)出日益豐富和生動(dòng)的形式?？拼笥嶏w搭建了名為“星晝”的數(shù)字藏品平臺(tái)，設(shè)計(jì)了一系列沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)，讓消費(fèi)者有穿越時(shí)空親身體驗(yàn)茶百戲的制作過(guò)程的感受。同時(shí)，在區(qū)塊鏈技術(shù)的底層支持下，科大訊飛還聯(lián)合茶百戲?qū)＜艺轮痉逋瞥隽瞬璋賾蛳盗袛?shù)字藏品。這一系列包括“閑云野鶴”“喜上眉梢”“年年有余”“相伴一生”四款數(shù)字藏品，以動(dòng)態(tài)的形式再現(xiàn)古代“點(diǎn)茶”技藝的精妙。數(shù)字藏品的交易為茶百戲的傳承與創(chuàng)新提供了新的經(jīng)濟(jì)支持模式，同時(shí)較低的價(jià)格準(zhǔn)入門(mén)檻，不僅讓茶文化專家，也讓廣大業(yè)余愛(ài)好者能夠平等參與到茶百戲的體驗(yàn)之中，為數(shù)字藏品帶來(lái)了強(qiáng)大的互動(dòng)性與流動(dòng)性。

在實(shí)地體驗(yàn)與傳承推廣方面，作為國(guó)內(nèi)唯一集茶百戲恢復(fù)、研究、傳承于一體的專業(yè)機(jī)構(gòu)，中華茶百戲研究院積極開(kāi)展各類公益講座和體驗(yàn)活動(dòng)，并在福建省武夷山市成立了“非遺茶百戲體驗(yàn)館”，由茶百戲傳承人章志峰親自授課，開(kāi)展系統(tǒng)培訓(xùn)課程，涵蓋點(diǎn)茶、茶百戲、茶室插花、中日點(diǎn)茶對(duì)比等內(nèi)容。此外，其他城市的部分茶館也積極探索茶百戲的創(chuàng)新體驗(yàn)?zāi)Ｊ?。以杭州的流觴曲水茶館為例，其推出了可畫(huà)茶百戲的飲茶體驗(yàn)套餐，將茶百戲融入傳統(tǒng)的茶館文化中，為消費(fèi)者提供了別具一格的飲茶體驗(yàn)，進(jìn)一步推動(dòng)了茶百戲在民間的傳播與發(fā)展。

三、全景茶戲圖：構(gòu)建數(shù)智化茶百戲的未來(lái)路徑

（一）“傳”：用科技完善古法，堅(jiān)守歷史真實(shí)性

“傳”不僅是對(duì)傳統(tǒng)技藝的忠實(shí)記錄與模板式還原，更是利用現(xiàn)代科技手段對(duì)其進(jìn)行完善。茶百戲的原料主要是團(tuán)餅茶，在茶葉品類、品質(zhì)等方面有一定要求，不同茶葉品類各具獨(dú)特物化特性，應(yīng)用于茶百戲時(shí)效果各異。烏龍茶發(fā)酵程度適中，不僅蘊(yùn)含豐富香氣，口感韻味獨(dú)特，制成的茶湯色澤與質(zhì)地為茶百戲圖案呈現(xiàn)奠定良好基礎(chǔ)，使觀者在欣賞茶湯圖案的視覺(jué)盛宴時(shí)，還能沉浸于馥郁茶香之中；紅茶則以其濃郁的茶湯色澤見(jiàn)長(zhǎng)，多呈現(xiàn)紅色或紅褐色，在此底色上繪制茶百戲圖案，能夠極大地增強(qiáng)圖案的層次感與對(duì)比度，加之其醇厚口感，進(jìn)一步豐富了品飲的感官體驗(yàn)。

針對(duì)不同的原材料，可以將現(xiàn)代技術(shù)深度融入茶百戲原料生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，在茶葉采摘環(huán)節(jié)投入使用采茶機(jī)器人，通過(guò)先進(jìn)的圖像識(shí)別和人工智能算法，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶芽的準(zhǔn)確識(shí)別，提高采摘效率和精度，對(duì)非茶葉中的雜質(zhì)進(jìn)行快速、準(zhǔn)確的識(shí)別和剔除；烘焙過(guò)程中，利用溫度和濕度傳感器對(duì)茶葉的變化進(jìn)行監(jiān)控，由數(shù)智系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)整烘焙時(shí)間和溫度，保證茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定和一致性；在制作茶葉的過(guò)程中，通過(guò)安裝人工智能設(shè)備，把經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)換成數(shù)字工藝參數(shù)，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新研發(fā)茶葉加工設(shè)備，使傳統(tǒng)的手工茶葉加工向標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)線的轉(zhuǎn)變。

傳承同樣離不開(kāi)人的參與，非遺傳承人是非遺保護(hù)與發(fā)展最重要的主體，也是被保護(hù)的對(duì)象。在茶百戲非遺相關(guān)的數(shù)字化建設(shè)中，一方面，通過(guò)建立數(shù)字化語(yǔ)義與分類體系，將傳承人的技藝與經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行系統(tǒng)化、規(guī)范化的記錄與整理，以便于后人的學(xué)習(xí)與傳承。另一方面，需確保數(shù)字化手段真正服務(wù)于非遺的保護(hù)與傳承，而不是簡(jiǎn)單地對(duì)其進(jìn)行復(fù)制或替代。因此要高度重視代表性傳承人在數(shù)字化語(yǔ)義、分類體系設(shè)計(jì)等方面的獨(dú)特見(jiàn)解與闡釋，充分保障傳承人的話語(yǔ)權(quán)，才能使現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)技藝實(shí)現(xiàn)深度融合，避免數(shù)字化過(guò)程中文化內(nèi)涵的流失[7]。同時(shí)通過(guò)代際傳播的方式，建立完善的傳承人才培養(yǎng)體系，包括舉辦專業(yè)培訓(xùn)班、開(kāi)展師徒結(jié)對(duì)活動(dòng)等，將技藝與經(jīng)驗(yàn)傳承給年輕一代。對(duì)于生長(zhǎng)在數(shù)字化時(shí)代的年輕一代傳承人而言，擁有更敏銳的創(chuàng)新思維與對(duì)新技術(shù)的接受能力，應(yīng)充分激發(fā)其主觀能動(dòng)性，積極擁抱數(shù)字化時(shí)代，利用新媒介技術(shù)對(duì)茶百戲進(jìn)行傳播與創(chuàng)新，為茶百戲發(fā)展注入新活力。

（二）“承”：借“雙創(chuàng)”之力，延續(xù)茶百戲傳承內(nèi)涵

茶百戲承載著豐富的歷史文化信息，它不僅僅是一種茶飲技藝，更是古代文人雅趣、社會(huì)風(fēng)尚的生動(dòng)體現(xiàn)。習(xí)近平總書(shū)記對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化提出的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展的要求，可以為茶百戲的傳承提供新思路。

首先，“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化”側(cè)重于內(nèi)容的形態(tài)轉(zhuǎn)化和創(chuàng)意表達(dá)，綜合考慮茶百戲形態(tài)特點(diǎn)、文化內(nèi)涵和受眾需求，選取適宜的數(shù)字技術(shù)加以轉(zhuǎn)化，打造沉浸式茶百戲體驗(yàn)空間?？梢曰谌藱C(jī)交互技術(shù)打造智能化活態(tài)體驗(yàn)空間。如利用AR技術(shù)在現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景中疊加茶百戲元素，用戶在參觀中華茶百戲研究院或相關(guān)茶館時(shí)，用手機(jī)掃描特定區(qū)域，就能看到虛擬的茶百戲圖案在茶湯上浮現(xiàn)；或由虛擬的茶百戲傳承人講解制作技巧，用戶通過(guò)語(yǔ)音指令，詢問(wèn)關(guān)于茶百戲的歷史、文化知識(shí)，由系統(tǒng)進(jìn)行智能解答。數(shù)智技術(shù)在增強(qiáng)互動(dòng)性與趣味性的同時(shí)，讓用戶更深入了解這一非遺技藝?；蜃層脩襞宕魃蟅R設(shè)備，置身于宋代的茶館、宮廷等場(chǎng)景，親眼看見(jiàn)宋徽宗等古人演示茶百戲，并通過(guò)手勢(shì)識(shí)別等技術(shù)親自上手操作。在虛擬茶百戲制作過(guò)程中，用戶做出注水、攪動(dòng)的手勢(shì)，系統(tǒng)就能精準(zhǔn)識(shí)別并實(shí)時(shí)反饋，呈現(xiàn)相應(yīng)的茶湯變化效果，從而在虛擬環(huán)境中學(xué)習(xí)碎茶、碾茶、羅茶等步驟。

其次，利用深度學(xué)習(xí)算法對(duì)大量茶百戲歷史資料、制作視頻、文化故事等進(jìn)行分析學(xué)習(xí)，挖掘其中的潛在規(guī)律和創(chuàng)新元素，生成全新的茶百戲內(nèi)容。例如，借助數(shù)字技術(shù)深度挖掘與整理后，創(chuàng)造出具有現(xiàn)代感的茶百戲IP形象和故事，通過(guò)IP化運(yùn)營(yíng)融合茶百戲的原生形態(tài)、衍生形態(tài)和虛擬形態(tài)，讓IP形象以圖文并茂、視頻講解等多種形式呈現(xiàn)內(nèi)容，吸引年輕受眾關(guān)注。

“創(chuàng)新性發(fā)展”則強(qiáng)調(diào)了新的發(fā)展路徑，作為一種數(shù)字文化景觀，創(chuàng)新茶百戲數(shù)字化場(chǎng)景的內(nèi)容和形式是增強(qiáng)其吸引力的必要手段，應(yīng)探索茶百戲與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展路徑，將非遺融入大眾的數(shù)字文化生活[8]。愛(ài)德華·索亞在列斐伏爾的基礎(chǔ)上對(duì)空間的三種形態(tài)做了進(jìn)一步的闡釋，提出了具有物質(zhì)性、客觀性的“第一空間”，由構(gòu)想和主觀主導(dǎo)的“第二空間”，以及主體性和客觀性相互融合的“第三空間”[9]。

福建閩北地區(qū)本就是茶文化的發(fā)源與繁盛之地，隨處可見(jiàn)的茶葉、茶山、茶具等本就具有第一空間性，其連接了不同物質(zhì)空間中的人，大眾通過(guò)實(shí)地到訪能在視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上具體感受茶百戲的起源土壤和文化環(huán)境。開(kāi)發(fā)以茶百戲?yàn)橹黝}的文化旅游線路和體驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)，可以注重第二空間和第三空間的打造。從第二空間的構(gòu)建來(lái)看，可以充分挖掘游客的主觀構(gòu)想與文化想象，通過(guò)扮演與參與的方式打造出傳承人堅(jiān)守茶百戲和茶文化的情感，將物質(zhì)空間上升為精神空間讓大眾認(rèn)同茶文化的傳承，從而形成共同的記憶空間。比如在旅游線路中融入故事化的情境設(shè)計(jì)，以宋代茶百戲盛行時(shí)期為背景，虛構(gòu)一段茶百戲高手的傳奇故事，讓游客在參觀茶山、參與茶百戲制作體驗(yàn)的過(guò)程中，扮演故事中的角色，按照情節(jié)線索完成一系列與茶百戲相關(guān)的任務(wù)，如尋找傳說(shuō)中的古茶樹(shù)茶葉作為茶百戲原料、破解古人留下的茶百戲制作謎題等。通過(guò)這種方式，激發(fā)游客的主觀能動(dòng)性，使他們?cè)谀X海中構(gòu)建起一個(gè)充滿趣味和文化底蘊(yùn)的虛擬故事空間，深度沉浸于茶百戲文化氛圍之中。

在打造第三空間方面，要基于算法模型的智能化場(chǎng)景適配，實(shí)現(xiàn)主體與客體、現(xiàn)實(shí)與虛擬的深度融合。可以借助大數(shù)據(jù)分析用戶的年齡、地域、興趣愛(ài)好等信息，為不同用戶精準(zhǔn)推送茶百戲內(nèi)容，如針對(duì)年輕愛(ài)好者推薦與茶百戲相關(guān)的短視頻內(nèi)容；對(duì)歷史文化愛(ài)好者推送茶百戲相關(guān)的紀(jì)錄片、學(xué)術(shù)講座；為旅游愛(ài)好者推薦包含茶百戲體驗(yàn)的文化旅游線路。還可以利用數(shù)字孿生技術(shù)，對(duì)真實(shí)的茶百戲體驗(yàn)場(chǎng)景進(jìn)行數(shù)字化復(fù)刻，創(chuàng)建線上虛擬體驗(yàn)空間。游客在實(shí)地體驗(yàn)茶百戲后，可通過(guò)手機(jī)應(yīng)用程序或電腦端再次進(jìn)入虛擬空間，回顧自己的體驗(yàn)過(guò)程，與其他線上游客分享心得、交流技巧，構(gòu)建與更廣泛的受眾群體建立聯(lián)系的虛擬空間?，F(xiàn)實(shí)場(chǎng)景與虛擬影像、游客與用戶內(nèi)容相互交融，模糊了真實(shí)與虛擬的界限，構(gòu)建出充滿魅力的第三空間，讓大眾對(duì)茶百戲文化有更全面、更深刻的理解，真正實(shí)現(xiàn)將茶百戲這一非遺融入大眾的數(shù)字文化生活，推動(dòng)其創(chuàng)新性發(fā)展。

結(jié)語(yǔ)

在數(shù)字化浪潮的席卷下，茶百戲借助AI技術(shù)迎來(lái)了發(fā)展的嶄新篇章。從制作流程的創(chuàng)新，到文化呈現(xiàn)的多元轉(zhuǎn)化，再到數(shù)字與實(shí)體雙驅(qū)發(fā)展的新業(yè)態(tài)，以及未來(lái)“傳”與“承”路徑的探索，都展現(xiàn)出茶百戲在數(shù)字化時(shí)代的無(wú)限潛力與活力。這不僅為茶百戲這一古老非遺技藝的傳承與發(fā)展注入了新的生命力，也為其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

然而，在借助AI發(fā)展茶百戲的過(guò)程中也需保持警惕。一方面，AI雖然能夠創(chuàng)新茶百戲的圖案樣式、優(yōu)化制作流程，但過(guò)度依賴AI可能導(dǎo)致傳統(tǒng)技藝核心技法的弱化。茶百戲獨(dú)特的注水、攪動(dòng)技巧以及對(duì)茶湯紋脈的精妙掌控，是其歷經(jīng)千年傳承的精髓所在。若在發(fā)展過(guò)程中，過(guò)于側(cè)重AI帶來(lái)的便捷，忽視了對(duì)傳統(tǒng)技藝的深耕細(xì)作，茶百戲可能會(huì)逐漸失去其獨(dú)特的藝術(shù)靈魂，淪為徒有其表的數(shù)字化產(chǎn)物。另一方面，在數(shù)字化傳播過(guò)程中，AI生成的內(nèi)容可能存在文化解讀不準(zhǔn)確、誤導(dǎo)大眾的風(fēng)險(xiǎn)。茶百戲承載著深厚的歷史文化內(nèi)涵，每一個(gè)圖案、每一道工序都蘊(yùn)含著古人的智慧與審美。如果AI算法在處理這些文化信息時(shí)出現(xiàn)偏差，或者為了追求流量而對(duì)文化內(nèi)容進(jìn)行不當(dāng)改編，將會(huì)破壞茶百戲的文化完整性，影響大眾對(duì)其真實(shí)價(jià)值的認(rèn)知。

在數(shù)字化浪潮中，茶百戲的傳承與發(fā)展意義深遠(yuǎn)，它能豐富人們的精神文化生活，增強(qiáng)民族文化自信。在利用AI推動(dòng)茶百戲發(fā)展的道路上，需秉持審慎態(tài)度堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝的核心價(jià)值，確保文化內(nèi)涵的準(zhǔn)確傳遞，讓茶百戲在數(shù)字化浪潮中能煥發(fā)出新的光彩。相信讓這一古老的茶湯藝術(shù)在世界文化舞臺(tái)上綻放更加絢爛光彩的同時(shí)，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時(shí)代也能煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

（作者林文軒系衡陽(yáng)師范學(xué)院新聞與傳播學(xué)院研究生；鄧莊系衡陽(yáng)師范學(xué)院新聞與傳播學(xué)院副院長(zhǎng)，教授、博士、碩士生導(dǎo)師）

摘自《華聲·傳播觀察》

作者：林文軒 鄧莊

責(zé)編：羅嘉凌

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