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曾玉英 王宇 常德日?qǐng)?bào)·常德融媒客戶端 2025-04-12 13:37:35
4月8日，湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司屠宰出廠的豬肉實(shí)現(xiàn)“一碼查三證”，即消費(fèi)者或相關(guān)監(jiān)管部門通過(guò)掃描肉品銷售、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的“湖南省畜禽產(chǎn)品溯源查詢碼”，可以查詢同批生豬的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、產(chǎn)品檢疫證明和產(chǎn)地檢疫證明。這標(biāo)志著常德石門縣在全省率先打通生豬從“養(yǎng)殖-屠宰-流通”的全鏈條信息化管理通道，實(shí)現(xiàn)快速便捷的肉品信息溯源。
市民先掃碼再買肉
“以前挑肉只能看外觀，現(xiàn)在掃一掃就知道是否檢疫檢驗(yàn)合格，來(lái)源于哪個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，消費(fèi)更放心了！”在石門縣楚江市場(chǎng)購(gòu)物的謝先生體驗(yàn)后表示。此舉既倒逼肉品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，又提升了消費(fèi)者知情權(quán)，對(duì)構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局具有示范意義。
同步檢疫
自2024年7月以來(lái)，常德市根據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心的統(tǒng)一部署，積極實(shí)施動(dòng)物檢疫證明（產(chǎn)品B）無(wú)紙化工作。今年以來(lái)，全市大力推進(jìn)“一碼查三證”肉品全鏈條溯源工作，即在全市推行生豬產(chǎn)地檢疫證、肉品檢疫合格證和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證三證聯(lián)通機(jī)制，實(shí)現(xiàn)生豬進(jìn)場(chǎng)到豬肉產(chǎn)品出廠全過(guò)程批次對(duì)應(yīng)管理，嚴(yán)把質(zhì)量防線。市、縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心與市場(chǎng)監(jiān)管等部門聯(lián)合開(kāi)展肉類市場(chǎng)整治行動(dòng)，統(tǒng)一制作各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉商攤點(diǎn)專屬的“湖南省畜禽產(chǎn)品溯源查詢碼”，要求懸掛或張貼在顯眼位置，方便消費(fèi)者及監(jiān)管部門掃碼查詢?nèi)馄穪?lái)源等信息。
“一碼查三證”
常德市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心負(fù)責(zé)人介紹，下一步，常德市將在轄區(qū)內(nèi)所有A類生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)推廣“一碼查三證”，持續(xù)完善屠宰檢疫出證信息化系統(tǒng)，強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管，全面提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障公共衛(wèi)生安全。
責(zé)編：黃瓊
一審：黃瓊
二審：魯融冰
三審：廖聲田
來(lái)源：常德日?qǐng)?bào)·常德融媒客戶端
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