新湖南客戶端 2025-04-10 17:10:24
為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,規(guī)范膳食經(jīng)費(fèi)使用,切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”,4月9日,湘西州龍山縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長向懌文率隊(duì)督導(dǎo)調(diào)研校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作。龍山縣相關(guān)部門、龍山縣第一職業(yè)中學(xué)負(fù)責(zé)同志參加。
向懌文一行在龍山縣第一職業(yè)中學(xué)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,與該校相關(guān)負(fù)責(zé)人深入交流,實(shí)地查看了食堂后廚、操作間、備餐間等環(huán)境衛(wèi)生情況,并對食材來源渠道、加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等各項(xiàng)食品安全制度措施落實(shí)情況進(jìn)行了詳細(xì)的督導(dǎo)檢查。
向懌文強(qiáng)調(diào),須嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,嚴(yán)控各個(gè)環(huán)節(jié),深化細(xì)化學(xué)生餐保障工作的監(jiān)督檢查,確保??顚S?、規(guī)范透明,讓每一分錢都實(shí)實(shí)在在惠及學(xué)生。要嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)對食品原材料采購、運(yùn)輸、儲存、加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)管,科學(xué)設(shè)計(jì)食譜,平衡膳食結(jié)構(gòu),豐富餐食品類,全鏈條筑牢校園食品安全防線,真正把“校園餐”辦成安全餐、放心餐。(向超 郭孝翼)
責(zé)編:周聽聽
一審:周聽聽
二審:張馬良
三審:周韜
來源:新湖南客戶端
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