新湖南客戶端 2025-02-24 10:08:22
為進(jìn)一步提升溆浦縣中小學(xué)“校園餐”服務(wù)質(zhì)量,保障師生飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康,2月22日上午9時(shí),2025年溆浦縣中小學(xué)?!靶@餐”提質(zhì)行動(dòng)暨食堂技能培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)在溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校順利召開(kāi)。溆浦縣人民政府副縣長(zhǎng)向莉麗、縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校黨委書(shū)記萬(wàn)霞、縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)賀弘衛(wèi)、縣政府辦副主任鄧忠健、縣教育局黨委書(shū)記賀小明、縣教育局局長(zhǎng)劉麗花出席會(huì)議。會(huì)議由縣政府辦副主任鄧忠健主持。
大會(huì)伊始,溆浦縣教育局局長(zhǎng)劉麗花宣讀培訓(xùn)方案并作培訓(xùn)要求,確保培訓(xùn)工作順利進(jìn)行。
溆浦縣教育局黨委書(shū)記賀小明做動(dòng)員講話,鼓勵(lì)大家積極參與培訓(xùn),共同為孩子們的健康飲食保駕護(hù)航,讓每一份“校園餐”都成為“放心餐”“營(yíng)養(yǎng)餐”“暖心餐”。
接著,參加培訓(xùn)的學(xué)員代表進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言:將珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律,認(rèn)真學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容,讓師生吃得放心、吃得開(kāi)心、吃得營(yíng)養(yǎng),共同守護(hù)好師生的“舌尖安全”。
最后,溆浦縣副縣長(zhǎng)向莉麗指出,要以五個(gè)提質(zhì)做“五心”級(jí)“校園餐”,一、思想提質(zhì),讓“校園餐”更“放心”;二、能力提質(zhì),讓“校園餐”更“安心”;三、工作提質(zhì),讓“校園餐”更“良心”;四、服務(wù)提質(zhì),讓“校園餐”更“暖心”;五、考評(píng)提質(zhì),讓“校園餐”更“稱心”;讓“校園餐”從“舌尖上的安全”向“舌尖上的美味”跨越,讓師生多一個(gè)愛(ài)上學(xué)校的理由。
據(jù)了解,參加本次培訓(xùn)的有全縣中小學(xué)校、民辦幼兒園食堂管理及從業(yè)人員,包括總務(wù)主任、伙食團(tuán)長(zhǎng)及食堂廚師,共計(jì)500余人。培訓(xùn)采取“理論授課和技能實(shí)操”雙軌并行的創(chuàng)新方式,課程內(nèi)容包括食品安全與法律法規(guī)、營(yíng)養(yǎng)健康與膳食搭配、烹飪技巧和方法等。培訓(xùn)時(shí)間為2月下旬至3月下旬。(周子萱 肖倩 左富元)
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