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在上海，文化與商業(yè)聯(lián)動(dòng)的新業(yè)態(tài)不斷生長(zhǎng)。

中山公園地鐵站6號(hào)出口自動(dòng)扶梯旁，黑底紅字“ON AIR”（在廣播中）捕獲路人的注意。這是玫瑰坊沿街一家小店，燈箱店招顯示“風(fēng)箏店播”。41歲的麥磊在店門口掛上了一個(gè)色彩斑斕的風(fēng)箏，加上其他招貼、裝飾，讓小店入口頗有幾分藝術(shù)氣息。

“風(fēng)箏店播”的門頭頗具藝術(shù)感。施晨露攝

“店播”諧音“電波”，麥磊是這家“日咖夜酒”咖啡店的主理人，同時(shí)擔(dān)任同名播客的主播——在“電波”里，他叫“大麥茶”?！帮L(fēng)箏店播”空間不大，麥磊相中這個(gè)地方，一個(gè)很大的原因是其布局。在未裝修的店鋪里，他就想象著，里頭的小隔間可以成為播客錄音室。

小隔間里是播客錄音室。施晨露攝

經(jīng)過(guò)大半年的籌備，“風(fēng)箏店播”開業(yè)了，成為上海第一家播客主題咖啡店。麥磊更愿意將這方小天地定義為復(fù)合的藝術(shù)空間。上周，“風(fēng)箏店播”剛剛舉辦又一次播客節(jié)目開放麥，是一場(chǎng)觀影會(huì)后的各抒己見。免費(fèi)開放的播客錄音室時(shí)不時(shí)有其他播客預(yù)約使用，店里一面墻上正在舉辦明信片主題的藝術(shù)展。

店內(nèi)正在舉辦的明信片主題展覽。施晨露攝

“新鮮”“有意思”，是消費(fèi)者評(píng)論的高頻詞?！翱梢愿惺艿竭@家小小咖啡店的理想，祝你做成長(zhǎng)寧區(qū)的花神咖啡?！痹邳c(diǎn)評(píng)網(wǎng)站，記者發(fā)現(xiàn)了這條留言，“在廣闊的商業(yè)世界，遇見各有想法的奇妙人類，真好啊?！?/p>

在廣闊上海的一個(gè)個(gè)角落，文化與商業(yè)聯(lián)動(dòng)的新業(yè)態(tài)不斷生長(zhǎng)，這家播客主題咖啡店正是小小縮影。

讓年輕人喜歡的文化被具象地看見

“是先有播客還是先有開店想法？”記者問麥磊。

在小宇宙、喜馬拉雅等平臺(tái)都能找到的“風(fēng)箏店播”第一期節(jié)目上傳于2024年4月，主題是“聽老人們聊以前的事情”。選擇從“回憶”開始這檔播客，緣于一個(gè)很私人的理由。當(dāng)時(shí)，麥磊經(jīng)歷父親過(guò)世，將近兩年出入病房，陪伴父親最后的時(shí)光，讓他對(duì)生命產(chǎn)生了不一樣的感觸?；蛟S，聲音以及聲音承載的想法，可以成為一個(gè)人留存世界不被抹去的痕跡。聽了好幾年播客的麥磊產(chǎn)生了自己做一檔播客的想法。在他看來(lái)，人就像風(fēng)箏，有人飛得高，有人飛得遠(yuǎn)，風(fēng)箏就是普通人，因此，“風(fēng)箏店播”就是一檔普通人講自己的故事、分享自己所長(zhǎng)的播客。

“風(fēng)箏店播”線下店里的風(fēng)箏。施晨露攝

麥磊有多年餐飲業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，開播客的同時(shí)，也想開一家自己的店。人到中年，比起“創(chuàng)業(yè)”，他更務(wù)實(shí)地將自己的想法歸納為“做一門小生意”。做生意，不打無(wú)準(zhǔn)備之仗。“一檔普通人做的播客從零開始，最起碼要保持周更以上。最好先儲(chǔ)備8期節(jié)目的量，再開始上傳更新。平臺(tái)有專門對(duì)新節(jié)目的推廣機(jī)會(huì)，可以上‘新星榜’，不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)時(shí)間周期?！?/p>

“風(fēng)箏店播”去年在小宇宙取得的成績(jī)。受訪者提供

播客產(chǎn)業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅速，呈現(xiàn)破圈之勢(shì)。《2024播客行業(yè)報(bào)告》顯示，中文播客聽眾數(shù)已超過(guò)2.2億，超過(guò)八成受訪用戶每周收聽播客時(shí)長(zhǎng)為3天及以上。上海是播客重鎮(zhèn)，擁有小宇宙、喜馬拉雅、蜻蜓等頭部平臺(tái)，也是播客線下活動(dòng)最多的城市之一。去年10月，小宇宙的線下大型活動(dòng)“小宇宙播客漫游日”在上生新所舉辦，麥磊觀察潮水般聚集的人流，“看到這么多年輕人對(duì)播客文化的熱愛，有了更強(qiáng)的信心?！?/p>

麥磊覺得，錄播客的過(guò)程其實(shí)也是自我紓解、療愈的過(guò)程。一邊做播客，一邊找合適的開店場(chǎng)地，又是年輕人的熱情和青年文化的活力鼓勵(lì)了他?！帮L(fēng)箏店播”線下店開業(yè)后，麥磊將播客錄音室免費(fèi)開放，正是看到“很多年輕人有錄播客的需求，有些外地來(lái)出差、旅游的播客主播，也需要這樣一個(gè)地方”。

在“風(fēng)箏店播”錄播客。受訪者提供

不過(guò)，“風(fēng)箏店播”的錄音室僅提供空間，不提供設(shè)備。麥磊覺得，“如果連設(shè)備都不愿意投入，一檔播客可能很難堅(jiān)持下去。相對(duì)短視頻，播客是一種更慢的媒介，流量沒那么高。在一個(gè)公共開放的空間，可以結(jié)識(shí)朋友，因此來(lái)這里錄過(guò)節(jié)目的人都挺喜歡?！?/p>

“風(fēng)箏店播”提供的是一個(gè)錄制空間。施晨露攝

在麥磊的設(shè)想中，這個(gè)與咖啡店一體的錄音室，今后還可以做播客節(jié)目的直播，“播客其實(shí)是一種內(nèi)容生產(chǎn)，音頻、視頻都可以轉(zhuǎn)化?！?/p>

可以被看見的錄制場(chǎng)景。施晨露攝

站在玫瑰坊中庭，“咖啡店播”錄音室的落地玻璃窗后，“ON AIR”的紅燈閃爍，就像一個(gè)開放的播客舞臺(tái)，錄播客的人也成為一道城市風(fēng)景。

“讓年輕人喜歡的文化可以被具象地看見。”麥磊說(shuō)。

在店里錄播客。受訪者提供

上海的多元可以容納更多好玩的店

免費(fèi)的播客錄音室、讀書會(huì)、觀影會(huì)、展覽……記者向麥磊拋出第二個(gè)問題：無(wú)論是播客還是播客主題空間都不能僅僅“為愛發(fā)電”，如何可持續(xù)運(yùn)營(yíng)？

在店里舉辦的讀書會(huì)、觀影會(huì)。受訪者提供

首先是咖啡和飲品，麥磊遞給記者兩份菜單。1.0版本的菜單就像一份報(bào)紙，翻開內(nèi)頁(yè)分別是雞尾酒和咖啡介紹，下午4點(diǎn)以后供應(yīng)的雞尾酒與播客節(jié)目?jī)?nèi)容有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)，比如“跳上?！本褪堑谝黄诠?jié)目中聊到長(zhǎng)輩童年時(shí)期在蘇州河上玩跳水的有趣經(jīng)歷；“菊花金”出自第十四期節(jié)目，那是與主播“小胖”一起聊的魔都冷飲回憶，說(shuō)到一款上海的飲品菊花晶，菜單介紹“這是中國(guó)第一款植物飲料，為讓更多人了解這一上海特產(chǎn)，將其做成雞尾酒，可以明顯感受到白菊的甜美香味”。

“風(fēng)箏店播”的1.0版菜單就像一份報(bào)紙。施晨露攝

“雞尾酒特調(diào)本身可以講故事，過(guò)去我們調(diào)酒講的都是外國(guó)故事，通過(guò)播客節(jié)目，可以開發(fā)更多有上海文化特色、講上海故事的飲品，成為我們的特色?！丙溊谡f(shuō)。

其次是播客的“帶貨”，“挖掘一些有特色的產(chǎn)品，不是通過(guò)場(chǎng)地租賃的形式尋求收益，而是摸索一種線上線下結(jié)合的業(yè)態(tài)，形成社群，或者叫聽友俱樂部，通過(guò)節(jié)目、活動(dòng)與空間，把同頻的人聚集起來(lái)，可能會(huì)發(fā)生很多有意思的事?！北热绲昀镆豢钐卣{(diào)“戀如雨止”來(lái)自一次同名電影的觀影會(huì)，后續(xù)制作了一期開放麥播客，或許更多文化內(nèi)容、更多人可以通過(guò)這種方式產(chǎn)生交集。

店里嘗試推廣的小文創(chuàng)。施晨露攝

一款由店內(nèi)活動(dòng)、播客節(jié)目產(chǎn)生的特調(diào)。受訪者提供

去年，“風(fēng)箏店播”獲2024中文博客獎(jiǎng)百大提名人時(shí)只有三位主播，現(xiàn)在已有七人。最早加入的“琛姐”錄第一期節(jié)目時(shí)，孩子不滿周歲，播客讓她找回了自我表達(dá)；“90后”小胖對(duì)自己喜歡的美食產(chǎn)生了更多探究熱情，還去天津出差錄了一期當(dāng)?shù)孛朗车墓?jié)目。在麥磊帶領(lǐng)下，這些兼職主播有各自興趣的專欄，每個(gè)月至少做一期節(jié)目。店里正在舉辦的明信片主題展覽，也是一期播客節(jié)目嘉賓帶來(lái)的。

“風(fēng)箏店播”去年獲2024中文播客獎(jiǎng)百大提名人。施晨露攝

“希望聽‘風(fēng)箏店播’的人能感到一些‘小確幸’，而不是越來(lái)越焦慮。焦慮、對(duì)立、爭(zhēng)議，可能會(huì)帶來(lái)流量，但不是我們這檔小節(jié)目追求的。我們希望記錄下普通人對(duì)某樣事物的鉆研與熱情，可能對(duì)其他人有所幫助，那就沒白來(lái)過(guò)這趟世界?！丙溊谙Ｍ?，這個(gè)小小的空間能成為城市人的一個(gè)心靈角落、共享客廳?！安恢鼓贻p人，上海的老年人也很時(shí)髦。一開始，店里都是高腳椅，就是一位進(jìn)店的奶奶說(shuō)，沒有靠背沒安全感，所以現(xiàn)在換了一半的普通桌椅?！?/p>

展示普通人的興趣與熱愛。施晨露攝

“有人說(shuō)電影《好東西》‘很上海’，播客同樣非常具有上海城市文化特點(diǎn)。開這家店，是一次試驗(yàn)?；蛟S未來(lái)會(huì)有更多像我們這樣線上線下文化內(nèi)容融合的空間?！丙溊谡f(shuō)，“上海本來(lái)就是很多元的城市，可以容納更多好玩的店。”

責(zé)編：寧?kù)o

一審：寧?kù)o

二審：胡澤匯

三審：張德會(huì)

來(lái)源：上觀新聞