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湖南成立“減油減鹽”工作專家委員會，助力健康飲食推廣
大湘菜報 2025-01-26 15:19:15
大湘菜報·新湖南客戶端 記者 何婷
近日，湖南省衛(wèi)生健康委員會宣布，湖南省“減油減鹽”工作專家委員會正式成立。該委員會旨在積極響應并推動《健康湖南行動（2020-2030年）》及《湖南省人均預期壽命提升行動計劃（2024-2027年）》的目標任務落實，通過全面倡導和普及“減油減鹽”的健康生活方式，為民眾的健康生活保駕護航。
據(jù)了解，該專家委員會匯聚了來自營養(yǎng)健康、公共衛(wèi)生、臨床醫(yī)學以及湘菜烹飪等多個領域的精英，由3名技術(shù)顧問、1名主任委員、3名副主任委員及若干名委員組成。同時，專家委員會在省衛(wèi)生健康委健康促進處設立秘書處，負責日常工作的組織協(xié)調(diào)。
專家委員會的主要職責包括指導全省居民食鹽、食用油攝入量的監(jiān)測調(diào)查工作，制定和修訂相關(guān)政策、標準和指南。此外，委員會還將為“減鹽減油”的監(jiān)測、評估、研究等工作提供技術(shù)支持，指導相關(guān)的健康教育和宣傳活動，以及健康新湘菜的研發(fā)推廣等。湖南省“減油減鹽”工作專家委員會的成立，標志著湖南省在推動健康生活方式方面邁出了堅實的一步，有望為民眾帶來更健康的飲食選擇和生活方式。
責編：何婷
一審：何婷
二審：丁偉
三審：瞿德潘
來源：大湘菜報
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