久久国产老熟女精品|尤物视频免费在线观看|色依依国产精品中文字幕|亚洲欧美在线网址

大湘菜報(bào)·新湖南客戶端 記者 何婷 通訊員 章雅涵

12月27日，由湖南省商務(wù)廳、湖南日?qǐng)?bào)社主辦，湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、大湘菜報(bào)承辦的2024湘菜年度盛典——湖南十大金牌健康年菜評(píng)選活動(dòng)，在圣爵菲斯大酒店正式舉行。在省政府有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、預(yù)制菜頭部企業(yè)、湘菜大師、主流媒體、美食達(dá)人等500人的共同見(jiàn)證下，“2024湖南十大金牌健康年菜”和“預(yù)制湘菜過(guò)億單品榜單”閃耀揭曉。

早上9點(diǎn)，圣爵菲斯酒店后廚，一派煙火升騰，參選企業(yè)正緊鑼密鼓的進(jìn)行烹制備料工作。切菜、開(kāi)火、顛勺、裝盤(pán)......一道道匠心工序后，預(yù)制食材的香味頓然撲鼻而來(lái)。

據(jù)悉，本次活動(dòng)前期通過(guò)組委會(huì)的籌備和組織，全省有100多款年菜產(chǎn)品火熱參評(píng)，30多家企業(yè)參賽入圍。在評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)，各企業(yè)產(chǎn)品一一展出，由中國(guó)烹飪大師、國(guó)宴大師、湘菜大師徐大斌，餐飲文化專家方八另，圣爵菲斯總廚陳堅(jiān)凡組成的專業(yè)評(píng)審團(tuán)，根據(jù)“菜品”“銷量”“口味”“包裝”“文化內(nèi)涵”“綠色健康”等細(xì)分項(xiàng)評(píng)選打分，最終評(píng)選出“2024湖南十大金牌金牌年菜”。

經(jīng)過(guò)緊鑼密鼓的評(píng)選，十款特色菜品榮登2024“湖南十大金牌健康年菜”榜單，他們是：

糯米香芋（湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司）

汽鍋肉丸（湖南巧佳宴食品有限公司）

農(nóng)家面子肉（湖南宇成食品有限公司）

糯米筍（益陽(yáng)世林食品有限公司）

吊烤薄鹽牛肉（長(zhǎng)沙龍村食品有限公司）

常德甲魚(yú)（湖南省潤(rùn)燊食品有限公司）

順餐原味肥腸（湖南順餐食品有限公司）

砂鍋武岡金福元鹵豆腐（湖南金福元食品股份有限公司）

梅菜扣肉（湖南新聰廚食品有限公司）

粉蒸肉（瀏陽(yáng)市蒸瀏記蒸菜文化有限公司）

另外，在“味道湖南”美食季活動(dòng)組委會(huì)活動(dòng)組織下，湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)牽頭開(kāi)展了2024預(yù)制湘菜過(guò)億單品榜單評(píng)選工作。通過(guò)摸底、調(diào)研、數(shù)據(jù)填報(bào)以及深入企業(yè)走訪，結(jié)合目前推動(dòng)大單品戰(zhàn)略，發(fā)展預(yù)制湘菜大格局。本次預(yù)制湘菜過(guò)億單品評(píng)選，以其達(dá)到年銷量過(guò)億、彰顯地方特色風(fēng)味、傳承與創(chuàng)新湘菜文化、并借助現(xiàn)代化技術(shù)手段進(jìn)行改造升級(jí)，解決產(chǎn)業(yè)鏈整合、技術(shù)提升和品牌建設(shè)為評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，榮登2024預(yù)制湘菜過(guò)億單品榜單共13家。

青椒豬肚（湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司）

脆肚尖（湖南巧佳宴食品有限公司）

梅菜扣肉（湖南宇成食品有限公司）

糯米筍（益陽(yáng)世林食品有限公司 ）

扇子骨（瀏陽(yáng)市菜幫主食品有限公司）

鮮肥腸（長(zhǎng)沙冠鮮食品有限公司）

牛品燴（瀏陽(yáng)掌中勺食品有限公司）

臭豆腐（長(zhǎng)沙市聚美合豆制品有限公司）

梅菜扣肉、湘西外婆菜（湖南新聰廚食品有限公司）

黃貢椒脆肚（湖南聚味堂食品有限公司）

大湖小龍蝦（大湖水殖(湖南)水產(chǎn)品營(yíng)銷有限公司）

小炒黃牛肉（湖南李家廚食品發(fā)展有限公司）

有年菜，才有年味。節(jié)慶文化的深厚底蘊(yùn)正成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)力，年菜經(jīng)濟(jì)的興起預(yù)示著一場(chǎng)深刻的“廚房革命”即將來(lái)臨。在“第一菜系”湘菜的利好基礎(chǔ)上，未來(lái)湖南預(yù)制菜完全可以走在全國(guó)第一方陣，成為領(lǐng)頭羊，助推“湘菜出湘”，走向世界。

責(zé)編：何婷

一審：何婷

二審：范焱

三審：丁偉

來(lái)源：新湖南客戶端