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申報單位簡介：

蒼坊旅游區(qū)位于湖南省瀏陽市中和鎮(zhèn)蒼坊村敏溪河畔，距瀏陽市區(qū)30多公里。景區(qū)集秀麗的自然風(fēng)光，良好的生態(tài)環(huán)境，豐富多樣的人文景觀于一體。景區(qū)占地面積約3.03平方公里，開放景點有故居、紀(jì)念館、耀邦廣場、文物館、藝術(shù)館、廉政碑林、胡氏家廟等多處景點。

景區(qū)于1995 年對外開放，2009年起免費對外開放。自開放以來，先后榮獲全國愛國主義教育基地、全國重點文物保護(hù)單位、全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)、全國中小學(xué)生研學(xué)實踐教育基地、國家AAAA級旅游景區(qū)、國家一級博物館、湖南省廉政文化教育基地等。景區(qū)現(xiàn)已基本建成為集緬懷紀(jì)念、度假旅游、生態(tài)休閑、史料研究于一體的紅色旅游目的地。

案例（課程）內(nèi)容：

一、課程設(shè)計

（一）課程體系設(shè)計理念

社會教育及研學(xué)實踐教育對于學(xué)校落實開展青少年愛國主義教育，以及激活紅色旅游資源提供了新的思路。作為傳播紅色文化、傳承紅色基因的重要載體與生動課堂，蒼坊旅游區(qū)在課程方面做了大量的工作。

習(xí)近平主席指出，革命傳統(tǒng)資源是我們黨的寶貴精神財富，每一個紅色旅游景點都是一個常學(xué)常新的生動課堂，蘊含著豐富的政治智慧和道德滋養(yǎng)。作為以紅色文化為主的旅游景區(qū)，我們對區(qū)域內(nèi)的紅色文化資源進(jìn)行全面的挖掘、整理，以胡耀邦故居為依托，資料展示為主，增加了互動體驗環(huán)節(jié)，提高紅色文化的吸引力。

（二）課程體系開發(fā)多樣

課程開發(fā)在突出紅色文化為主的基礎(chǔ)上，適當(dāng)融合了其他資源形式，通過開展“紅+N”菜單式課程，豐富線路的選擇，增加紅色文化主題的趣味性與吸引力。本著以“紅色文化+民俗體驗+環(huán)境體驗”相結(jié)合的課程設(shè)計理念，開發(fā)了涉及革命傳統(tǒng)教育、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和自然生態(tài)等板塊的多種課程。

    （三）課程開展情況

1.項目基本情況

近年來，胡耀邦故里管理局致力于推進(jìn)景區(qū)的社會教育及研學(xué)實踐教育工作，在2018年，被評為“全國中小學(xué)生實踐教育基地”，積極開展了各類社會教育及研學(xué)實踐教育活動，主要是課程體系打造及活動的組織。與專業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合編寫研學(xué)教程。課程有主題、有目標(biāo)、有過程、有評價，突出“研”與“學(xué)”結(jié)合，從人文研修的維度、技術(shù)實踐的維度、藝術(shù)創(chuàng)造的維度、科學(xué)探究的維度、生活體驗的維度，注重實踐與探究的本質(zhì)，鼓勵學(xué)生樂于探究、勤于動手和勇于實踐，注重學(xué)生在實踐性學(xué)習(xí)活動過程中的感受和體驗，形成了成熟的課程體系。依托耀邦廣場、胡耀邦同志紀(jì)念館、紅色劇場等場館，組織了紅領(lǐng)巾講解員、紅色情景劇等社會教育及研學(xué)實踐教育活動，讓中小學(xué)生在研學(xué)中，體驗紅色文化，傳承紅色基因。

2.豐富多彩的課程體系

截止目前，胡耀邦故里管理局已打造了多個社會教育及研學(xué)實踐課程，且通過打造紅色劇場、農(nóng)耕文化館、愛國主義教育廣場、研學(xué)基地、安裝退役武器等完善了活動開展的硬件設(shè)施，具有較強(qiáng)的活動承接水平。近年來，承接了長沙周邊及江西地區(qū)多所學(xué)校的實踐教育活動，受到了老師、學(xué)生及家長的一致好評。

二、課程介紹

課程一：紅色文化體驗——“紅小鬼”煉成記

（一）課程開發(fā)背景：

紅色文化倡導(dǎo)的是崇高思想境界和革命道德情操，傳播其理念、彰顯其精神有利于紅色革命精神深入人心。紅色文化是開展青少年德育的有效載體。紅色文化資源內(nèi)容豐富，每一處革命遺跡、每一件珍貴文物、每一堂傳統(tǒng)課都是鮮活的教材，都折射著革命先輩崇高理想、堅定信念、愛國情操的光芒。

胡耀邦是從“紅小鬼”成長起來的，“紅小鬼”體驗課程用鮮活的歷史告訴青少年，老一輩革命家的豐功偉績建立在他們對祖國深厚的愛之上，離不開堅定的信念和勤勉好學(xué)的品質(zhì)，讓孩子們重溫那段歷史，體味生活的艱辛，鍛煉堅強(qiáng)的意志。

（二）課程目標(biāo)：

紅色文化體驗課程，讓孩子們穿上紅軍服，通過聽紅色故事以及學(xué)唱紅歌，親身體驗重走耀邦求學(xué)路和情景劇再現(xiàn)等形式，將革命傳統(tǒng)和革命精神傳輸給青少年，讓他們從中學(xué)到可貴的品質(zhì)。

1.培養(yǎng)青少年刻苦學(xué)習(xí)、不畏艱難的優(yōu)良品格：通過聽紅色故事、重走耀邦求學(xué)路等形式培養(yǎng)。

2.培養(yǎng)青少年的自信心和膽量：通過情景劇再現(xiàn)的形式培養(yǎng)。

3.提高綜合素質(zhì)：

堅持不懈、互幫互助的能力。通過重走耀邦求學(xué)路的形式，養(yǎng)成青少年堅持不懈的毅力以及互幫互助的能力。

陶冶情操，激發(fā)創(chuàng)作力。學(xué)唱紅歌，有利于陶冶情操，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)作興趣。

社會實踐能力。

體驗成功感。

三、特色體驗：重走耀邦求學(xué)路、“小石頭打破大水缸”情景再現(xiàn)

四、課程對象：小學(xué)、初中、高中

五、課程內(nèi)容：

課程二：紅領(lǐng)巾講解員培訓(xùn)課程

一、課程開發(fā)背景：

結(jié)合“雙減”工作的有關(guān)要求，發(fā)揮好全國愛國主義教育基地、全國中小學(xué)研學(xué)實踐教育基地的聯(lián)動育人功能，提升少先隊社會化工作水平，胡耀邦故里管理局?jǐn)M組織開展“紅領(lǐng)巾小講解員”活動，培育一批政治好、思想好、知識儲備好、講解服務(wù)好、示范帶頭好、社會影響好的“紅領(lǐng)巾小講解員”隊伍，引導(dǎo)全體少先隊員在實踐教育中傳承紅色基因、賡續(xù)紅色血脈，成長為堪當(dāng)民族復(fù)興重任的時代新人。

二、課程目的：

通過開展“紅領(lǐng)巾”講解員培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)紅色文化、語言表達(dá)、講解技巧、文物科普等課程教學(xué)，進(jìn)一步提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。并且通過實地講解考評，優(yōu)秀的學(xué)員可在耀邦故居內(nèi)上崗，為游客講解。

三、課程對象：

小學(xué)、初中

四、課程內(nèi)容：

課程三：品味瀏陽蒸菜

一、課程開發(fā)背景：

瀏陽蒸菜是一道湖南的傳統(tǒng)名吃，屬于湘菜，含油脂少、熱量低，易于消化吸收。蒸制過程中以水滲熱、陰陽共濟(jì)，清淡養(yǎng)胃。蒸菜的形成跟瀏陽的客家人的做飯習(xí)慣很有關(guān)系，過去的農(nóng)村家庭人口都較多，農(nóng)務(wù)也多，午餐晚餐沒有太多時間來做，因而他們通常早上就一次把三餐的米飯都做好，用大鍋燒水，燒開后把米倒入煮至六七分熟，然后再撈起來放入飯甑蒸熟，米湯則倒入潲桶拌上米糠給喂豬，而整個蒸煮米飯的時間可達(dá)一兩個小時，聰明的客家人自然不會浪費時間，在煮飯的間隙，就會把菜配好，待蒸飯時一起放入飯甑，最后飯熟菜熟，一起出鍋。既節(jié)省時間又能做出美味，是一種簡單又實用的生活智慧。

讓孩子堅持學(xué)做菜，既能分擔(dān)大人的生活壓力，又能培養(yǎng)孩子關(guān)注家庭的責(zé)任感，對孩子向善成長而言，無疑是有百利而無一害的。而蒸菜簡單易學(xué)，營養(yǎng)健康無疑是孩子們初學(xué)做菜的首選。

二、課程目的：

瀏陽蒸菜的制作與品嘗體驗，可以讓孩子了解瀏陽蒸菜文化的同時鍛煉孩子的動手能力，增強(qiáng)自理能力，還可以品嘗到美味的瀏陽蒸菜，品嘗自己做的才同時能夠增強(qiáng)他的自豪感，還有被尊重的喜悅。

1、了解蒸菜文化：蒸菜的形成跟瀏陽的客家人的做飯習(xí)慣很有關(guān)系，過去的農(nóng)村家庭人口都較多，農(nóng)務(wù)也多，午餐晚餐沒有太多時間來做，因而他們通常早上就一次把三餐的米飯都做好，用大鍋燒水，燒開后把米倒入煮至六七分熟，然后再撈起來放入飯甑蒸熟，米湯則倒入潲桶拌上米糠喂豬，而整個蒸煮米飯的時間可達(dá)一兩個小時，聰明的客家人自然不會浪費時間，在煮飯的間隙，就會把菜配好，待蒸飯時一起放入飯甑，最后飯熟菜熟，一起出鍋。既節(jié)省時間又能做出美味，是一種簡單又實用的生活智慧。

2、鍛煉吃苦耐勞的品格：通過動手實操，體會生活的艱辛，從而養(yǎng)成不怕苦不怕累的品格。

3、提高獨立自理的能力：通過做菜，讓孩子的動手能力強(qiáng)，增強(qiáng)自理能力。

4、培養(yǎng)主人翁意識：提高孩子的家庭事務(wù)參與度，有主人翁意識。增強(qiáng)他的自豪感，還有被尊重的喜悅。

5、提升思考力，發(fā)揮創(chuàng)造力。學(xué)習(xí)做蒸菜的孩子會根據(jù)自己的口味添加自己喜歡的佐料，充分發(fā)揮自主選擇的權(quán)利，是一個很好的學(xué)習(xí)和思考的過程。

6、培育良好的親子關(guān)系。將學(xué)會的做蒸菜技能，用到日常生活中，和父母一起為小家勞動，可以增進(jìn)親子關(guān)系。

三、特色體驗：了解蒸菜文化、蒸菜烹制培訓(xùn)、體驗做蒸菜、品嘗蒸菜

       四、 課程對象：

初中、高中

五、課程內(nèi)容：

責(zé)編：陳宇

一審：黃磊

二審：王德和

三審：瞿德潘

來源：新湖南客戶端