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    長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院“湘菜之子”實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)泰禹小學(xué)，包餃子技藝大比拼
    
            
    
            	
    通訊員 蘇欣怡 鐘宜黨       湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶(hù)端       2024-11-30 21:02:47
    
            
    
			
    
							
    
            
    
				
    湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶(hù)端11月30日訊（通訊員 蘇欣怡 鐘宜黨）“搟皮、拿餃子皮、放餡兒，兩手虎口一轉(zhuǎn)一捏，一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)胖娃娃鮮鮮出爐……”“老師，快看，我的包好了！”“老師，我包了元寶餃子、月牙餃子……”11月29日，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院“湘菜之子”實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)泰禹小學(xué)，開(kāi)展一場(chǎng)以“湖湘餃香，共包樂(lè)享”為主題的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
    

    活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
    

    活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，該?！逗骘嬍澄幕氛n程授課教師匡芳精彩的講述了餃子的由來(lái)、種類(lèi)、習(xí)俗、餡料的寓意及餃子命名的故事，以生動(dòng)有趣的語(yǔ)言，帶領(lǐng)同學(xué)們領(lǐng)略中華美食文化的魅力。
    

    隨后，該校“湘菜之子” 實(shí)踐團(tuán)接過(guò) “接力棒”，化身“技能小老師”，詳細(xì)講解并耐心示范了從和面、揉面、搟皮到包制餃子的全過(guò)程。一雙雙小手在指導(dǎo)下逐漸變得靈活，同學(xué)們紛紛拿起餃子皮，舀起餡料，小心翼翼地包制出自己的作品。不一會(huì)兒，形態(tài)各異的餃子擺滿(mǎn)了盤(pán)子，大家爭(zhēng)相展示自己的勞動(dòng)成果，臉上洋溢著幸福和自豪的笑容。
    

    活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
    

    “今天超級(jí)開(kāi)心！廚師哥哥姐姐們教我包餃子，學(xué)習(xí)了好多關(guān)于餃子的知識(shí)，吃到了自己包的餃子?！碧┯硇W(xué)2417班劉栩航同學(xué)說(shuō)。
    

    據(jù)了解，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是湘菜學(xué)院“1+5+N”樂(lè)業(yè)餐飲育人活動(dòng)中快樂(lè)小廚師進(jìn)學(xué)校項(xiàng)目。大小學(xué)生共勞動(dòng)，練美食技能，不僅讓小朋友們?cè)跉g樂(lè)氛圍中感受了中華傳統(tǒng)美食文化的魅力，還讓他們掌握了一項(xiàng)實(shí)用的生活技能，體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)和收獲的喜悅。
    

    作者：通訊員 蘇欣怡 鐘宜黨
    

    責(zé)編：張福芳
    

    一審：封豪
    

    二審：王晗
    

    三審：周韜
    

    來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶(hù)端
    
			
    
            
    
							
    
        
    
        
    
            
            
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