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今年9月，第三屆湖南旅游發(fā)展大會(huì)開幕式暨文化旅游推介會(huì)（簡(jiǎn)稱“第三屆湖南旅發(fā)大會(huì)”）在湖南省衡陽(yáng)市舉行。借助承辦第三屆湖南旅發(fā)大會(huì)的機(jī)遇，衡陽(yáng)積極擴(kuò)大投資、促進(jìn)消費(fèi)，全面帶動(dòng)全市文旅產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，進(jìn)一步用好“旅發(fā)經(jīng)驗(yàn)”、釋放“旅發(fā)效應(yīng)”，做好旅發(fā)大會(huì)“后半篇文章”，推動(dòng)文旅項(xiàng)目精致建設(shè)、精細(xì)管理、精品運(yùn)營(yíng)，持續(xù)叫響“周末不忙，來(lái)趟衡陽(yáng)”品牌，讓衡陽(yáng)文旅保持火熱人氣、持續(xù)出新出彩。

漫游之旅：盡享特色城市風(fēng)光

在辦好第三屆湖南旅發(fā)大會(huì)的同時(shí)，衡陽(yáng)創(chuàng)新探索“文化+旅游”“文化+科技”兩個(gè)融合，大力推進(jìn)社區(qū)、商區(qū)、景區(qū)“三區(qū)合一”，精選18個(gè)重點(diǎn)觀摩文旅項(xiàng)目，帶動(dòng)實(shí)施68個(gè)文旅興城項(xiàng)目，形成南岳衡山與衡陽(yáng)城區(qū)“兩翼齊飛”、各縣市“百花齊放”的文旅產(chǎn)業(yè)新格局。

中山南北路是衡陽(yáng)老城區(qū)的中心街道，承載著城市的歷史變遷與發(fā)展故事。中山南北路是衡陽(yáng)歷史上最早出現(xiàn)商圈的區(qū)域。經(jīng)過(guò)提質(zhì)改造，衡陽(yáng)還原了夫之巷、衡永郴桂道署舊址、市府路、衡陽(yáng)保衛(wèi)戰(zhàn)指揮部舊址、老衡南縣片等一批歷史文化景點(diǎn)，對(duì)這條標(biāo)志性老街的歷史文化進(jìn)行深度挖掘。如今，漫步中山南北路，文化氣息撲面而來(lái)，從雁峰廣場(chǎng)到石鼓書院，一路可沉浸式感受歷史的回響。今年國(guó)慶期間，中山南北路游客數(shù)量突破215萬(wàn)人次，持續(xù)帶動(dòng)文旅消費(fèi)升溫。

在湘見·建湘工業(yè)文化街區(qū)，衡陽(yáng)依托原建湘柴油機(jī)廠留下的豐富工業(yè)遺存，通過(guò)注入文化創(chuàng)意，打造集城市記憶、知識(shí)傳播、創(chuàng)客基地、休閑體驗(yàn)于一體的工業(yè)文化街區(qū)，讓廢舊廠房變身旅游勝地，喚醒了衡陽(yáng)激情燃燒的“工業(yè)記憶”。今年國(guó)慶期間，湘見·建湘工業(yè)文化街區(qū)游客達(dá)33.19萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)785.14%。

衡陽(yáng)的文化脈動(dòng)，在衡山之巔祝融峰的傳說(shuō)故事里，在石鼓書院的氤氳書香里，在酃湖公園的秀麗風(fēng)光中，在中山南北路的街巷阡陌間，在湘見·建湘工業(yè)文化街區(qū)的廠房?jī)?nèi)，在夜游湘江的璀璨燈火中，在“雁城之星”摩天輪的浪漫景觀里……

現(xiàn)在的衡陽(yáng)，各具特色的景點(diǎn)集中分布，乘公交車或騎單車就可輕松游玩，無(wú)論在白天還是夜晚，游客都能直觀感受這座城市獨(dú)特的文化脈動(dòng)和濃濃的生活氣息。

美食之旅：體驗(yàn)地道“衡陽(yáng)味道”

近年來(lái)，因?yàn)橐环N美食專門奔赴一座城的游客越來(lái)越多了，美食也是衡陽(yáng)一種獨(dú)特的旅游資源。

在衡陽(yáng)，游客可以從一碗鮮香的米粉開始一天的美食之旅。魚粉是衡陽(yáng)米粉最具代表性的一種，講究一個(gè)“鮮”字，取用活魚，小鍋烹煮，黃沙古、河老虎、草魚等都是制作魚粉的優(yōu)質(zhì)原材料。衡陽(yáng)魚粉分量較大，魚比粉多是重要特點(diǎn)。每一口，既有魚肉的鮮美，又有湯底的香辣。

作為湘菜的代表之一，衡陽(yáng)菜以小炒聞名，“鮮、香、辣”是其主要特點(diǎn)。衡陽(yáng)菜的精髓，在于對(duì)“入味”的追求。為了讓食物“入味”，衡陽(yáng)人采用獨(dú)特的烹調(diào)方法——小炒，即運(yùn)用炒、燜、煨等嫻熟技法，讓菜肴“辣入口、香入髓、鮮入骨”。廚師們對(duì)火候把控精準(zhǔn)，無(wú)論猛火快炒、黃燜或慢煨，在恰當(dāng)火候的激發(fā)下，各種調(diào)料之味滲入食材內(nèi)部，與食材本味相互碰撞融合，實(shí)現(xiàn)“鮮、香、辣”烹飪效果。

辣椒炒肉、茶油炒土雞、爆炒鱔魚、九觀橋血鴨、衡山香干、生炒羊肉……這些經(jīng)典衡陽(yáng)菜品，色、香、味俱全，體現(xiàn)了衡陽(yáng)菜的獨(dú)特魅力，備受食客喜愛(ài)。

衡陽(yáng)人還善于豐富美食品類，創(chuàng)新本土餐飲文化，對(duì)源自廣西桂林的鹵粉根據(jù)本地口味進(jìn)行改良，增加鹵水的用量，加重鹵汁的醬香口味，使之成為新的“衡陽(yáng)味道”。

如今，在早餐、正餐和夜宵三大領(lǐng)域，衡陽(yáng)美食都形成了鮮明特色。早餐，有魚粉、生汆粉、鹵粉等多種選擇；正餐，以衡陽(yáng)小炒、衡東土菜及南岳素菜三大類美食為代表，葷素皆宜，濃淡皆可；夜宵，有小龍蝦、水煮雞、清水嗦螺、各類燒烤等。一日三餐，游客們可盡情體驗(yàn)“舌尖上的衡陽(yáng)”。

便捷之旅：交通便利輕松出行

衡陽(yáng)位于湖南中南部，地處湘江中游，是連接華南地區(qū)與華中地區(qū)的重要交通樞紐，是全國(guó)主要交通樞紐城市之一，處于粵港澳大灣區(qū)及武漢城市群之間，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，擁有四通八達(dá)的水、陸、空立體交通網(wǎng)絡(luò)。

機(jī)場(chǎng)方面，衡陽(yáng)南岳機(jī)場(chǎng)已開通16條航線，通達(dá)26個(gè)國(guó)內(nèi)熱門商務(wù)及旅游城市。

高鐵方面，京廣高鐵、衡柳高鐵、懷衡高鐵3條高鐵線經(jīng)過(guò)衡陽(yáng)。10月11日，全國(guó)鐵路調(diào)圖后，衡陽(yáng)東站圖定列車增加到281列，在湖南省內(nèi)列車數(shù)量?jī)H次于長(zhǎng)沙南站。圖定列車的增加，意味著乘坐高鐵到達(dá)衡陽(yáng)更方便。

高速公路方面，規(guī)劃的8條高速已有7條投入營(yíng)運(yùn)，茶常高速預(yù)計(jì)年底竣工通車，形成了“三縱三橫一聯(lián)一環(huán)”的高速交通網(wǎng)。

普鐵方面，衡陽(yáng)處于京廣、湘桂兩條鐵路“大動(dòng)脈”的交會(huì)處，衡陽(yáng)始發(fā)或途經(jīng)衡陽(yáng)的列車數(shù)量較多，游客有充足的選擇空間。

立體交通網(wǎng)縮短了衡陽(yáng)與各城市間的時(shí)空距離，讓越來(lái)越多的游客“周五晚來(lái)衡，周日晚到家”成為可能，為周末來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的輕松旅行提供了便利條件。

千年古城衡陽(yáng)，正發(fā)出熱情邀約，期待八方游客來(lái)此賞美景、品文化、享美食。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中共衡陽(yáng)市委宣傳部

責(zé)編：寧?kù)o

一審：寧?kù)o

二審：肖秀芬

三審：張德會(huì)

來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)客戶端