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江華：“隨機(jī)查餐廳” 守護(hù)餐飲安全門
熊洋 蔣石梅 湖南日報(bào)·新湖南客戶端 2024-10-18 16:08:17
湖南日報(bào)·新湖南客戶端10月18日訊（通訊員 熊洋 蔣石梅）10月17日，江華市場監(jiān)督管理局開展“隨機(jī)查餐廳”專項(xiàng)檢查活動，進(jìn)一步深化餐飲服務(wù)社會共治，提升轄區(qū)餐飲行業(yè)食品安全管理水平，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。
檢查過程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對食品安全主體責(zé)任落實(shí)、經(jīng)營行為規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境及設(shè)備衛(wèi)生、原料采購貯存、餐飲具洗消、食品加工制作過程等方面進(jìn)行了全面檢查。同時(shí)，向經(jīng)營者宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，要求經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》食品安全主體責(zé)任，牢固樹立安全生產(chǎn)意識，自覺開展食品安全隱患排查，切實(shí)把好食品安全關(guān)。
責(zé)編：曾瑤
一審：曾瑤
二審：張春麗
三審：王輝
來源：湖南日報(bào)·新湖南客戶端
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