紅網(wǎng) 2024-04-19 15:46:12
(4月18日,第十九屆海峽兩岸媒體一行人來到中茶安化第一茶廠參觀百年茶廠。)
安化黑茶是如何生產(chǎn)的?4月18日,第十九屆海峽兩岸媒體一行人先后前往中茶安化第一茶廠、白沙溪茶廠,沉浸式體驗(yàn)黑茶的誕生和生產(chǎn)。
有著100多年歷史的中茶安化第一茶廠,是安化茶文化歷史的見證,被譽(yù)為茶文化活態(tài)博物館,作為第二批國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn),在一代代茶人的保護(hù)性開發(fā)下,如今這里以打造安化黑茶文化中心為目標(biāo),持續(xù)提升安化黑茶的品牌價(jià)值,茶旅融合釋放發(fā)展新動(dòng)能。
(海峽兩岸媒體體驗(yàn)黑茶制作。)
走進(jìn)中茶安化第一茶廠,映入眼簾的是完好保存著百年木倉、鋸齒形車間、西大門牌樓等見證安化黑茶發(fā)展的標(biāo)志性建筑。
海峽兩岸媒體記者每到一個(gè)地方,就迫不及待用手中的相機(jī)和攝像機(jī)拍攝,“要讓更多人知道安化黑茶。”
在參觀百年木倉時(shí),當(dāng)打開木倉的觀察口,干燥的空氣中透著一絲木質(zhì)香,不同年份的木倉,茶香味各有千秋。細(xì)嗅著空氣中的茶香,有海峽兩岸媒體記者感嘆道:“每個(gè)木倉都是時(shí)間的味道?!?/span>
(海峽兩岸媒體一行人又來白沙溪鈞澤源茶園,參加“茶香春韻,樂享生活”白沙溪谷雨采茶活動(dòng)。)
參觀完百年茶廠后,海峽兩岸媒體一行人又來白沙溪鈞澤源茶園,參加“茶香春韻,樂享生活”白沙溪谷雨采茶活動(dòng)。海峽兩岸媒體記者們背著竹簍,在茶廠工作人員指導(dǎo)下,化身采茶小能手,參加采茶比賽。
(海峽兩岸媒體參與手工制茶體驗(yàn),親手制作茯磚,沉浸式體驗(yàn)了黑茶文化。)
翠綠的茶山上,茶廠的茶農(nóng)和海峽兩岸媒體記者們,在青山的見證下,以茶為媒,共同度過了一段難忘的時(shí)光。采茶結(jié)束后,海峽兩岸媒體一行人來到白沙溪茶廠,繼續(xù)參與手工制茶體驗(yàn),親手制作茯磚,沉浸式體驗(yàn)了黑茶文化。
現(xiàn)場(chǎng),來自臺(tái)灣高雄的臺(tái)灣茶人方六合接受采訪時(shí)透露,原來安化黑茶早與臺(tái)灣有著千絲萬縷的聯(lián)系,一杯健康之飲更是連接湘臺(tái)兩岸共傳“茯”氣。
(來自臺(tái)灣高雄的臺(tái)灣茶人方六合接受海峽兩岸媒體記者采訪。)
“我將臺(tái)灣烏龍茶的技術(shù)引進(jìn)到安化黑茶中,讓黑茶的口感更好?!狈搅辖榻B,他從第一次來到安化后,就喜歡上了安化,更喜歡上了安化黑茶。十幾年來,他致力于將兩岸茶文化進(jìn)行融合,并不斷發(fā)揚(yáng)益陽安化黑茶文化。他通過開辦茶藝培訓(xùn)班,先后共招收600多名學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝和制茶技術(shù),助力安化黑茶一步步走出湖南。
責(zé)編:周佳
一審:周佳
二審:張馬良
三審:熊佳斌
來源:紅網(wǎng)
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