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報(bào)料
關(guān)于
2023-07-28 18:06:16
一閃一閃亮晶晶：“……推薦‘安化黑茶’，無限續(xù)杯，黑茶去油膩提神醒腦，酒醉后回魂利器?！?/span>
好空氣Rom:“黑茶3元一位，口感很舒服，有股奶茶的香味……”
北:“……蒸餃中規(guī)中矩，還配有黑茶，很解膩?！?/span>
靈椿八千：“先上一壺安化黑茶，入口醇厚，茶香散的很厲害，但作為佐餐茶水是很合格的?！?/span>
Handsome：“……送上茶水和杯子，茶是安化黑茶，茶不苦澀，有點(diǎn)回甘很好喝，有點(diǎn)解暑?！?/span>
quite Xpress：“……然后這個(gè)茶上來！燙的！喝完！終于出汗了！然后就一身輕松！太棒了！”
Rabbit旖：“黑茶解膩，飯后一杯黑茶，消化消化，再戰(zhàn)長(zhǎng)沙！”
……
打開“大眾點(diǎn)評(píng)”網(wǎng)，搜搜“火宮殿”，曾經(jīng)在火宮殿消費(fèi)過的食客們聊起安化黑茶津津樂道。
火宮殿是長(zhǎng)沙市一家馳名中外的“中華老字號(hào)”企業(yè)，已有四百三十余年歷史。是集傳統(tǒng)民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場(chǎng)所，風(fēng)味小吃享譽(yù)三湘。也是湖南省長(zhǎng)沙市的著名特色景點(diǎn)，1958年4月12日毛主席視察火宮殿，品嘗臭豆腐時(shí)說:火宮殿的臭豆腐聞起來臭，吃起來香。毛主席的這句話讓火宮殿聲名遠(yuǎn)播。
火宮殿的茶飲服務(wù)是店里一個(gè)十分重要的服務(wù)項(xiàng)目，店里營(yíng)業(yè)面積達(dá)7000平方米，每天接待的食客高達(dá)數(shù)千人，日消耗茶水達(dá)到12000升之多。以往，為了保障茶水供應(yīng)，火宮殿每天要耗費(fèi)大量人力物力，工作量十分巨大，茶水供應(yīng)繁瑣冗雜，服務(wù)人員進(jìn)店后每天連軸轉(zhuǎn)，忙得不亦樂乎。
食客們紛紛點(diǎn)評(píng)的火宮殿里的安化黑茶出自于一種全新的茶飲服務(wù)平臺(tái)——易泡智慧茶飲機(jī)，這種茶飲服務(wù)模式融傳統(tǒng)茶藝的茶、水、器于一體，沒有了傳統(tǒng)泡茶的繁瑣工序，更沒有老黑茶拆茶費(fèi)事的煩惱，采用安化黑茶上等優(yōu)質(zhì)原料的萃取精華，科學(xué)滅菌，并保持茶的原始口感和風(fēng)味，一鍵直飲、即用即有、濃度可調(diào)。這種安化黑茶的新玩法使得這座百年老字號(hào)企業(yè)的傳統(tǒng)服務(wù)一下子科技含量大幅提升，顯得現(xiàn)代感十足。
仔細(xì)數(shù)了數(shù)，店里樓上樓下餐廳合理布局著十臺(tái)易泡智慧茶飲機(jī)，餐廳服務(wù)員捧起茶壺就近在機(jī)器上輕輕摁一下，一壺橙紅透亮的茶水即可上桌進(jìn)入顧客杯中，整個(gè)過程不到一分鐘，茶水供應(yīng)方便極了，服務(wù)品質(zhì)與茶水的品質(zhì)均有了質(zhì)的躍升，這種新的服務(wù)模式不失為餐飲行業(yè)提升服務(wù)品質(zhì)的不二選擇。
責(zé)編：林微微
一審：林微微
二審：王靈
三審：璩毅
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