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新湖南客戶端 2023-07-07 12:02:40
想喝青磚茶，又覺得茶磚難撬？巧克力青磚茶，獨立單顆直泡。
古法工藝，茶香經(jīng)典。歲月的沉淀，技藝的傳承。制茶人和飲茶人對巧克力青磚茶的喜愛仍一如既往。
十年前，中國制茶大師盧明德從北京歸家，在家中飲茶，無意間打碎茶杯，滿地的茶杯碎片引發(fā)了他的奇想：青磚茶磚不好沖泡，打成茶碎片是不是更方便？
青磚茶碎片想法得到當時永巨茶業(yè)總經(jīng)理謝大海認可后，立即實施，獲得了優(yōu)異的的銷售成績。之后，在碎茶構(gòu)想的基礎(chǔ)上，結(jié)合巧克力糖果外形，謝大海、盧明德以及時任生產(chǎn)部部長的趙田初共同研發(fā)出了巧克力外形的青磚茶——巧克力青磚。
時至今日，根據(jù)市場需求，經(jīng)過多次原料的升級與創(chuàng)新，巧克力青磚迭代多次，口感更醇——
2007年產(chǎn)的巧克力青磚最是讓人回味稱贊，青磚藥香配合溫暖平和的口感，讓我們在追求快節(jié)奏生活的當下，慢慢品飲老青磚；
2012年產(chǎn)的巧克力青磚木香濃郁，比起老前輩2007年產(chǎn)的巧克力，口感是強勁的紅寶石光深沉湛亮，忍不住多喝一口；
2015年產(chǎn)的巧克力青磚更是“青壯年”了，和前輩比起來是各有千秋又獨領(lǐng)風騷，木香舒緩味醇回甘，倒是沒有怯場反而獲得了滿堂喝彩；
2020年產(chǎn)的巧克力青磚就像極了現(xiàn)在的年輕人，活力跳脫你抓不住它的想法又忍不住打量，新版青磚的秘密在老師傅腦子里，在制茶人的手里也在飲茶人的口中；
2022年產(chǎn)的巧克力青磚茶韻依舊，木香陳醇，甜棗香顯，有回甘，小包裝更符合大眾喜好，禮盒裝打開新應用場景。
巧克力青磚選用一芽四葉的二級黑毛茶為原料，經(jīng)過六道原料生產(chǎn)工藝和十二道磚茶加工工藝，壓制成巧克力造型小茶磚，表面印有“永巨”二字，創(chuàng)新與傳統(tǒng)的結(jié)合，味道更上一層樓。
革新源于偶然，品質(zhì)定是必然。變的是磚塊形狀，不變的是青磚茶的經(jīng)典口感。（通訊員/張芊）
來源：永巨茶業(yè)
責編：周佳
一審：周佳
二審：張馬良
三審：熊佳斌
來源：新湖南客戶端
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