久久国产老熟女精品|尤物视频免费在线观看|色依依国产精品中文字幕|亚洲欧美在线网址

新湖南客戶端11月25日訊（記者 李典蔓 李珊珊）昨日，由湖南省商務(wù)廳、長(zhǎng)沙市人民政府、美團(tuán)共同舉辦的2022第三屆中國(guó)餐飲數(shù)字化發(fā)展大會(huì)落下帷幕。近1000名餐飲行業(yè)從業(yè)者，以及服務(wù)于餐飲行業(yè)的上下游服務(wù)商，齊聚湖南長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心。本屆大會(huì)主題為“知行合一 無(wú)往不利”，邀請(qǐng)到眾多美團(tuán)數(shù)字化專家、餐飲企業(yè)高管以及數(shù)字化服務(wù)商，現(xiàn)場(chǎng)分享餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略及方法，共同探討餐飲行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)。

大會(huì)由湖南省商務(wù)廳服務(wù)貿(mào)易處處長(zhǎng)郭占楊致辭。郭占楊表示，數(shù)字化經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)乎國(guó)家發(fā)展大局。黨的二十大報(bào)告明確指出，要加快建設(shè)數(shù)字中國(guó)，加快發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)。湖南地區(qū)的美團(tuán)等互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺(tái)點(diǎn)餐數(shù)量，一直穩(wěn)居全國(guó)前列。本次美團(tuán)中國(guó)餐飲數(shù)字化發(fā)展大會(huì)在長(zhǎng)沙舉辦，不僅提升了湖南餐飲的知名度和影響力，還提供了湖南餐飲與國(guó)內(nèi)優(yōu)秀餐飲企業(yè)的交流機(jī)會(huì)，將為餐飲行業(yè)數(shù)字化發(fā)展，探索出新思路、新路徑和新機(jī)遇。

會(huì)上，美團(tuán)餐飲生態(tài)發(fā)展部負(fù)責(zé)人、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)餐飲數(shù)字化專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)王東烽進(jìn)行了“餐飲企業(yè)數(shù)字化布局的投入與產(chǎn)出解析”主題分享。對(duì)于餐飲品牌的發(fā)展之路，他認(rèn)為餐飲屬性占比會(huì)越來(lái)越低，企業(yè)屬性占比越來(lái)越高。這不僅是供應(yīng)鏈和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力提升的過(guò)程，也是企業(yè)家戰(zhàn)略和組織能力提升的過(guò)程。

隨后，羽生智造創(chuàng)始人孟一飛（北北）分享了如何打造高利潤(rùn)和高復(fù)購(gòu)的菜單模型；檸季聯(lián)合創(chuàng)始人譚力分享“Z時(shí)代的立體營(yíng)銷”；朱光玉火鍋聯(lián)合創(chuàng)始人李揚(yáng)分享“做好一個(gè)品牌背后的故事”。

在圓桌討論環(huán)節(jié)，再惠合伙人伏俊、云徙科技助理總裁兼云徙數(shù)盈總經(jīng)理苗宇、企邁CEO王友運(yùn)、微盟智慧餐飲運(yùn)營(yíng)中心總監(jiān)陽(yáng)國(guó)棟共同參與探討了”餐企精準(zhǔn)營(yíng)銷布局及趨勢(shì)分析”。

美團(tuán)到店餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷中心首席分析師張藝婷，現(xiàn)場(chǎng)解讀了《2022湘菜品類發(fā)展報(bào)告》。報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2021年湘菜市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)了15%，達(dá)到4200億元。未來(lái)5-10年，湘菜有望超過(guò)川菜，成為整個(gè)地方菜系中第一大品類，變成真正的國(guó)民菜。

大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜榜單營(yíng)銷負(fù)責(zé)人胡凱分享2022必吃榜評(píng)選規(guī)則，主要包含評(píng)價(jià)真實(shí)可信、口味優(yōu)中選優(yōu)、長(zhǎng)期穩(wěn)定體驗(yàn)佳、符合日常消費(fèi)水平、滿足日常就餐選擇五大維度。

大會(huì)組委會(huì)于10月初，啟動(dòng)了餐飲品牌數(shù)字化運(yùn)營(yíng)優(yōu)秀案例征集活動(dòng)。通過(guò)對(duì)品牌在產(chǎn)品、門店管理、 選址、供應(yīng)鏈、營(yíng)銷、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等多方面的評(píng)估，最終評(píng)選出20個(gè)獲獎(jiǎng)品牌。美團(tuán)餐飲生態(tài)發(fā)展部負(fù)責(zé)人、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)餐飲數(shù)字化專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)王東烽以及美團(tuán)開放平臺(tái)負(fù)責(zé)人貢祥，為獲獎(jiǎng)品牌代表現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)牌。

附：獲獎(jiǎng)品牌名單

檸季、古茗、ARTEASG新加坡奶茶、Wedrink茶主張、啊一檸檬茶、常平竹升云吞面、孫小鹿的小春日和、KUMO KUMO、楠火鍋、萍姐火鍋、朱光玉火鍋、五里關(guān)火鍋、老街稱盤、貓員外、小豬查理、優(yōu)布勞鮮扎閃送、小谷姐姐、三顧冒菜、稻香、熊爪咖啡。（以上品牌排名不分先后）

（一審：李典蔓 二審：甄榮 三審：熊佳斌）

責(zé)編：李典蔓

來(lái)源：新湖南客戶端

版權(quán)作品，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。湖湘情懷，黨媒立場(chǎng)，登錄華聲在線官網(wǎng)www.voc.com.cn或“新湖南”客戶端，領(lǐng)先一步獲取權(quán)威資訊。轉(zhuǎn)載須注明來(lái)源、原標(biāo)題、著作者名，不得變更核心內(nèi)容。