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楊振鐸 梁孝亮 洪江市融媒體中心 2022-01-19 16:31:38
湖南日報·新湖南客戶端1月19日訊（通訊員 楊振鐸 梁孝亮）又是紅薯采收季，和往年一樣，在洪江市洗馬鄉(xiāng)的洗馬潭村彌漫著紅薯的香甜味道。以加工紅薯干、紅薯粉、糍粑等為主的洪江市易稼坊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司就坐落在此。
1月 16日，記者在該公司的生產(chǎn)車間看到，為了滿足火爆的訂單，工人們個個精神抖擻、干勁十足，熟練地對紅薯干進行分揀、密封、包裝。該公司設(shè)立了原材料收儲倉庫、辦公場所、傳統(tǒng)工藝烤房、現(xiàn)代電工藝烤房、晾曬場、紅薯清洗池、產(chǎn)品包裝車間和紅薯加工產(chǎn)品展銷臺等場地，集加工、銷售為一體。借助洗馬鄉(xiāng)得天獨厚的地理區(qū)位優(yōu)勢，該公司生產(chǎn)的紅薯干銷售紅火，現(xiàn)已做成該鄉(xiāng)的特色產(chǎn)業(yè)。
車間負責(zé)人易濤說：“我們這里的紅薯資源比較好，紅薯的質(zhì)量比較優(yōu)質(zhì)。我們最初的想法就是把這個資源整活起來，發(fā)展產(chǎn)業(yè)，讓老百姓增產(chǎn)增收，然后帶動就業(yè)，給社會做點貢獻。”
易稼坊紅薯干的銷售渠道，一方面是走電商，線上銷售；另一方面，憑借洗馬鄉(xiāng)紅薯干的自然銷路優(yōu)勢，很多食客慕名而來，在車間生產(chǎn)之前就已經(jīng)接到很多訂單。隨著品牌化路線的不斷深入，有著自己商標(biāo)和品牌知名度的易稼坊紅薯干，每年能產(chǎn)生30萬元以上的利潤。
在記者采訪期間，就有市民慕名而來，購買紅薯干和紅薯糍粑等食品。前來購買紅薯干的楊先生告訴記者，他已經(jīng)連續(xù)兩年專程從懷化驅(qū)車前來購買紅薯干、紅薯糍粑等產(chǎn)品，送給家里老人和小孩，因為這個紅薯干不含任何食品添加劑，口感特別好，家人朋友都特別喜歡吃。
同時，該食品加工車間也是當(dāng)?shù)芈劽姆鲐氒囬g，車間工人基本都是附近居住的村民，目前已經(jīng)聘用了20余名脫貧戶來車間從事紅薯制作工作，讓村民兼顧自身農(nóng)忙的同時也能獲得一筆不菲的勞動收入。
“我在這里已經(jīng)工作五年了，每月都有一筆錢補貼家用，家里的日子也慢慢變得寬裕起來?！泵撠殤粢资锓几嬖V記者，“每天工作強度其實也不大，每月還能休息好幾天，在這里工作真的很開心?！?
未來，易稼坊紅薯干將進一步提高品牌影響力，優(yōu)化升級紅薯干加工技術(shù)，研發(fā)創(chuàng)新，提升紅薯干產(chǎn)品的口味，延伸紅薯產(chǎn)業(yè)鏈，逐步擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，進一步解決周邊村民就業(yè)增收問題，助力洗馬鄉(xiāng)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。
責(zé)編：倪自芳
來源：洪江市融媒體中心
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